オススメ度：100%
アイスカフェオレをいただきました。 新型コロナの影響で現在は店内飲食(デッキスペースも)がお休みとなっています。コーヒー豆とテイクアウト品の購入はできるとのことです！ 女性店主さんが丁寧に焙煎されたコーヒーは香りがよく、とても美味しかったです！ 新緑の木々たち囲まれてコーヒーを飲めたら気持ちいいのでしょね！また今度のお楽しみにさせていただきます！ 数年前から何故かブラックが飲めなくなってしまったのですが、また飲めるようになりたいですね。 2020.4.19 #テイクアウト #私が応援したいお店
『隠れ家のような自家焙煎珈琲店』 都内のお店で経験を積んだ、笑顔がステキな焙煎士の春子さんが「いつもと少しだけ違った場所で、美味しい珈琲をのみながら、ほっと一息の空間を」と、実家の緑あふれる広大な庭の中に作ったお店、ご自分の名前から一文字とった店名が「豆春」さんです。 かわいい外観の店内は、中央に受付と厨房があり、左奥にはカウンター2席と2人掛けのベンチが２つ、外にはワンコ同伴OKの素敵なテラス席もあります。 まずは珈琲豆を選び、店内かテイクアウトを選んでレジで精算した後は、空いている席で飲むスタイル、11種類あるストレートコーヒーか4種類のブレンドコーヒーのどの豆を選んでも同じ価格でいただけるのが嬉しいです。（ネルドリップはペーパードリップの50円増し） この日は、極深煎りと説明書がある一際黒光りしているマンデリン ラスナを選んでネルで淹れてもらいましたが、濃厚で甘みも感じられるとても美味しいコーヒーでした。 店内で頂くと、秋田県能代市の黒糖マカデミアナッツとドライフルーツの専門店 wara no bagさんのドライフルーツがサービスで付いて、とてもお得です。 コーヒーの淹れ方を勉強中なので、淹れ方を見せて欲しいとお願いしたところ、カウンター越しの目の前でドリップしながら、淹れ方を優しく丁寧に解説してくださいました。 帰り際に、極深煎りでお店ではアイスコーヒー使っている後味が凄くスッキリの「りんブレンド」を試飲させていただき、購入して帰りました。 美味しい珈琲はもちろんですが、春子さんのめちゃくちゃ明るくて、楽しいお人柄にきっと癒されると思います。 毎月1日、2日と15日、16日は焙煎日でお休みですのでご注意を！ #テラス席ワンコ同伴OK #おいしい珈琲と明るい店主 #ホッと一息つきたい時に #素敵なロケーション #隠れ家カフェ #多分一度はお店に気付かず通りすぎます #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #テイクアウトできる
自家焙煎＆一軒家のコーヒー専門店としてはこの上なく素晴らしい隠れ家カフェ『豆春』♡Akemi Tajimaさんのレビューを拝見し、ここは素敵に違いない！と直感で訪れちゃいました。来てみて大正解！緑の木々に囲まれたお庭を見ながらテラスでのんびりコーヒーが最高です。 こちらは埼玉県入間市に1年半前にオープン。女性店主が焙煎した豆を挽いて、ネルドリップかペーパードリップで淹れてくださいます。もともと保谷市にあった珈琲工房『燦香』で10年以上コーヒーに関わり、焙煎も9年近くしていたのですが、お店の閉店に伴ってそのお店のやり方を引き継ぐ形で実家に戻り、ここをオープン。前のお店のファンや常連さんも、わざわざここまで訪れてコーヒー豆をごっそり買っていきます。中煎りから深煎りメインですが、深煎りでも香り高く、豆の特性を損なっていないので、とても技術のある焙煎士さんなんだと思いました！ イートインのコーヒーは ★パプアニューギニア 修道士のコーヒー 標高1800m ティピカ、ブルボン種。 ネルドリップでお願いしたら、「この豆はペーパーの方が美味しい」と、50円安い方に店主が勝手に変更してました（笑）。なんとも商売っ気がありませんけど、こういうの大好きです。確かに、ペーパーでスッキリ淹れてもらって、中浅煎りのクリアでほのかで爽やかな香りと酸味を共に感じることができて嬉しかった。浅めの豆は90度くらいのお湯でさっと入れるのが店主流。ドリッパーはコーノ。淹れ方もコーノ式のトントンドリップにほど近いです。 ★タンザニア ネルドリップで。深煎りとありますが、中深くらいの印象。しっかりフルーツ感を感じます。タンザニアの特徴がしっかり出てるとてもいい味でした〜！深めの豆は82度のお湯で落とすって言ってました。 ★エチオピア モカイリガチェフG１ナチュラル こちらもネルで。深煎りなのが面白いです。エチオピアを深煎りにしてネルドリップしてるお店と言えば、御茶ノ水の『乙コーヒー』が真っ先に浮かびますが、乙は深さやコクが強いですが、こちらの豆はナチュラルの赤ワインぽさや明るさを強く感じます。 テイクアウトの豆は、、、 ★ケニアジャングルエステートAA 100g 800円 標高1780−1800m 二エリ地区 今、店主がイチオシということで。今から飲みます。楽しみ！ ★モカ・イリガチェフ G１ナチュラル 100g 650円 お店でいただき、とても気に入ったので買いました。 自家製グラノーラクッキーもサクサクで最高♡ こちらの豆は「焙煎から１ヶ月くらい経つと美味しい〜」という常連さんも多いそうです。最近流行りのコーヒー専門店は３日目から劣化が顕著に始まる豆もあるので、改めて本当にちゃんと技術のある焙煎してるのねぇって思っちゃいました。 店主はとても穏やかで素敵な女性。コーヒーが美味しいのが一番ですが、お人柄もあってお店が一層素晴らしく思えました。また行きます！ #めっちゃ素敵！ #実力派の自家焙煎コーヒー専門店 #知る人ぞ知る田舎の隠れ家 #美味しいコーヒー #スペシャルティーコーヒー #グラノーラクッキーも自家製で美味しい #コーノ式もネルドリップもいいですね〜 #お盆休みキャンペーン #ゆっくり飲みたい時に #時の流れがゆるりとしてるので、時間があるときに #隣のローソンの駐車場に停めても大丈夫です
地元の隠れ家的なコーヒー専門店。 豆春さんのアイスコーヒーをテイクアウトしました。 豆春さんのお店の前の道が私のジョギングコースであり、いつも飲みたいな〜と思っておりました。 今日、ようやく念願が叶いました。 香り高い美味しいアイスコーヒーでした お店の雰囲気も最高です。
気さくなオーナーさんとコーヒー談義に花が咲きました☺️ まわりとは違って落ち着いた雰囲気のお店へ妻と愛犬を連れてお伺いいたしました 先客があり少しテラスで待ちました。人気があるのですね。 そして注文ですが、迷っていると色々な豆を実際に香りを嗅がしてもらいながら丁寧に説明していただき、ネルドリップとペーパードリップの違いなども教えていただき、同じブラジルの豆でネルとペーパーで淹れていただき、違いを楽しん見ることにしました。 勉強中だからと言って淹れるところを見させていただきましたが、色々と丁寧に教えてくださいました。 私は間違った淹れ方をしていたのが分かりました。 出来上がったコーヒーはすっきりしてて、甘さがあり美味しかったです。 妻は味の違いが分かりましたが、私はいまいち分かりませんでした テラスも夕日が差し込んで気持ちいいし、オーナーさんも気さくだし、豆も個性があるのもあったりでまたお伺いしたくなりました。 とても素敵なコーヒータイムを味わえました。 #わんこテラス席OK
| 店名 | 豆春 マメハル |
|---|---|
| TEL | 04-2006-0675 |
| ジャンル | カフェ テイクアウト |
| 営業時間 | [日・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 入間市駅 徒歩24分（1.9km） 西武池袋線 ／ 武蔵藤沢駅 徒歩25分（2.0km） 西武池袋線 ／ 稲荷山公園駅 徒歩28分（2.2km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
