うえさわ

暖簾をくぐると、カウンターのみのこぢんまりとした空間が広がり、清らかで凜とした雰囲気に包まれます。板前さんの見事な包丁さばきを間近に眺めながら、赤シャリのまろやかさが際立つばらちらしは、まるで宝石箱のような美しさ。丁寧に仕上げられたサラダやお吸い物、ゴボウの巻物、そしてリンゴの爽やかさとパンナコッタの甘さが絶妙に合わさったデザートまで、すべてが洗練された味わいです。細やかな心遣いと上質な空間で、特別なランチタイムを楽しめます。