最近仲間内で話題になっている鍋焼きうどん屋さんへ。おにぎりが+200円で2個つけられる。鍋焼きうどんは結構食べごたえありそうなので懸念したけれども、おにぎり一個でもOKということで、一個つけてもらった。やってきた鍋焼きはドーンとして見るからに熱々!レンゲにはてんこ盛りのショウガ☆ うどんは細めのもので軟らかく煮こまれ、海老天は衣を拡大したもので、これがいい味出しますね。ネギも煮込まれて風味が良いし、お揚げも少し甘めですが、途中の良い味変になります。 で、「た、玉子がない!!」と思っていたらきちんと底にありました^^;しかも底に沈んでいながらきちんと半熟。これも計算されてのことかしら。 おにぎりはやや柔らかめの素おにぎりですが、一個あるだけで落ち着きます。 結局、ペロリと食べられるほど軽めのうどんでした! 「鍋焼きうどん」をうたっているお店は珍しいので、また来ることになりそうです♪
自分が求めてるカレーうどんの理想に限りなく近いお店












