麺屋 ひな多

記憶に刻まれる、至高の濃厚魚介 鴻巣というラーメン激戦区において、ひときわ個性を放っていた「ひな多」。最後にその真髄を深く味わい尽くした、渾身の連食の記録です。 最後まで堪能した、魂の一杯 • 唯一無二の「つけ麺」 ドロリと濃厚ながら、魚介の旨味と動物系のコクが絶妙なバランスで共存するスープ。極太麺を潜らせ、一気に啜るあの快感は、まさにひな多の代名詞でした。一口食べるごとに「やっぱりこれだ」と思わせる説得力がありました。 • 深みが増す「ラーメン」 つけ麺に負けず劣らず、スープの厚みがダイレクトに伝わる一杯。麺とスープの一体感が素晴らしく、トッピングのチャーシューやメンマに至るまで、店主のこだわりが詰まった「完成された宇宙」がそこにありました。 • 閉店を惜しむ、最後の余韻 どちらも甲乙つけがたい美味しさだからこそ、もうこの味が食べられないという事実は、一人のファンとして非常に心に刺さります。しかし、最後にこうして「どっちも食べた」という満足感は、きっと素敵な記憶として残るはずです。 「つけ麺」の衝撃と、「ラーメン」の包容力。 『麺屋 ひな多』でのひとときは、単なる食事を超えて、一つの名店が築き上げた歴史を噛み締めるような、最高に切なくもスマートなフィナーレでした。 #麺屋ひな多 #鴻巣グルメ #鴻巣ラーメン #埼玉ラーメン #濃厚魚介 #つけ麺 #ラーメン #閉店を惜しむ #最後の一杯 #自分へのご褒美 #美食の記録 #麺スタグラム #ラーメン激戦区

☆注文したメニュー☆ つけ麺 並盛(税込900円) ▷麺屋ひな多でつけ麺（並盛）をいただきました。 ひな多といえば、こだわり抜かれた魚介煮干しスープと、モチモチとした自家製麺が特徴のお店です。 今回、訪問させて頂き、その味の完成度の高さに感動しました。 まず、スープは濃厚ながらもしつこさがなく、魚介と煮干しスープのバランスが絶妙です。 旨味が凝縮されており、一口目から最後まで飽きることなく楽しめます。 程よい酸味と甘みが加わり、深みのある味わいがクセになります。 麺は太めのストレートで、しっかりとスープが絡むよう工夫されていました！ コシが強く、噛むたびに小麦の風味が広がり、スープとの相性も抜群です。 並盛でも十分なボリュームがあり、食べ応えがありますが、最後まで美味しくいただけるので、大盛りに挑戦したくなります。 さらに、トッピングのチャーシューはとても柔らかく、しっかりと味が染み込んでいます。 メンマやネギのアクセントも絶妙で、一杯の中にさまざまな食感や風味が楽しめるのも魅力のひとつです。 店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で心地よい雰囲気です。 行列ができる人気店ですが、提供までの流れがスムーズで、ストレスなく食事を楽しむことができました。 麺屋ひな多のつけ麺は、一度食べるとやみつきになる美味しさです。 まだ訪れたことがない方には、ぜひ一度足を運んでいただきたい名店です。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

会社帰りに訪麺! 以前から凄く気になっていました 限定麺をいただきましたが仕事をしっかり丁寧に行っていることがつたわってきましたのでまた訪れたいです 次は通常メニューを頂きたいと思います

煮干しまぜそば！ 煮干し系のラーメン大好きなんですよねぇ。 ここは素材の味で勝負、って感じのお店でしょうか。 1口目のインパクトは少なめですが、完食した頃妙にまた食べたくなる中毒性を感じます。 卓上調味料も充実しております。 また機会があれば行きたい！ 駐車場ありますよー。

煮干しラーメン、嫌いだったはずなんだけどだんだんハマってきました（笑） ここも美味しいんですが、かなり前のお話。 投稿漏れですね。。。 季節限定ズワイ蟹と鯵のまぜそば、食べ方レシピ付き（笑） 蟹の身はカニカマだった気がしましたが、かなり濃厚な蟹エキス充満なラーメンでした❤️ 麺が美味しいんですよね、このお店。 #埼玉を盛り上げよう #鴻巣なんだが車じゃないと厳しい #らーめん