横浜ラーメン 豚八家

昨日、免許の更新の帰りに立ち寄りました。 味、サービスが丁寧でありがたいなぁと思いました。脂だけ多めでお願いし、感謝の意を込めて、全て飲み干しました。

久し振りに家系ラーメンを食べようと此方のお店へ。 頼んだのはチャーシュー麺900円です。 うずらが入っているも壱系とはまた違ったライトな仕上がりで乳化系では有りません。 普段あんまり入れませんが胡椒を投入するとサッパリとした良い感じ！

家系「豚八家」を初訪問！ ラーメンと葱チャーシュー丼を頂きました。 普通に美味しかったです。 蒸し鶏が3枚、キャベツも素直なお味でした。 葱チャーシュー丼は、ご飯の上にたっぷりと盛られていて食べごたえあります。 豆板醤が効いていて、後から汗が… 初訪問でメニューが見ずらい中で発券機でのメニュー選択はプレッシャーとミス選択の元だと思います。 ウインドウや店内にメニュー掲示もありましたが… 丁寧な接客が出来るお店なので、もう少し工夫されると良いのでは～