カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
鳴子の自然と田園風景を眺めながら味わう、地元食材が主役の蕎麦、ガレット。
鳴子温泉で農業を営む会社「株式会社スマイルフィールド」の運営するお店『蕎麦カフェ田伝』です。約40haの山間の能地でとれる自社栽培の蕎麦、米、大豆、季節の野菜、ブルーベリー、無花果などの農産物を使用し、大崎や宮城の優れた食材を組み合わせる事で、ここならではのこだわりメニューをご提供しております。
オススメ度：77%
気になってた通り道、 あ！今日お店空いてる嬉しい ガレットが美味しいって小耳に挟む。 ふむふむ、デザート系か、蕎麦か、ちゃんとガレットか、うーん悩む。 普通にガッツリガレット食べちゃった(๑>•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ ベーコン、ポテト、椎茸、チーズ、黄身がトローリ(*´Д`*)(*´д`*) 塩っけもちょうど良いし、結構ボリューミー(´>∀<｀)ゝ 今度は蕎麦食べにこよっと(≧▽≦)
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鳴子の『田伝』でひと休み。 100%鳴子産玄蕎麦を自社で製粉して作った蕎麦やガレットを提供している。 ◆贅沢ベーコンガレット・・・『岩出山家庭ハム』の宮城野ポークベーコン、『ふるさと地鶏の会』の岩出山産放し飼い地鶏の有精卵を使用。 ◆マスカットサイダー・・・岩手県陸前高田市のソウルドリンク。
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所属する截拳道団体の本部がある秋田に向かう途中でランチ。 場所的には鳴子の手前でしょうか。 蕎麦メニューのあるカフェです。 お店の前には蕎麦畑。 今は、夏蕎麦を収穫して使ってるそうです。 製麺は自家製ですが、手打ちではなく、機械ですね。 生ラー油冷やし鶏そば大盛りとおまかせガレットを注文。 蕎麦がシャキリしてコシがある。 機械ならではというところですね。 生ラー油、初めてですが、辛くないなと思ったけど、 ジワジワきます。 刺激が少なく美味しいです。 鶏の蒸し具合もいいですね。 汁は無化調の業務用かな。 そして蕎麦粉のガレット。 白インゲン豆、ベーコン、ズッキーニ、椎茸、パプリカ、 トマトに卵。 すべて地物です。 少々スパイシーな味。 もっちりとした生地と具材が合います。 この辺、蕎麦屋や食堂、ラーメン店があってもカフェは ないし、地物の食材にこだわるというコンセプトもいいです。 #鳴子産の蕎麦 #ガレット #シフォンケーキ #カフェ #アルコールもあり
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蕎麦畑を眺めながら過ごせる、のんびりとしつつもオシャレなお店。 ちょうど蕎麦の花咲く季節だったから、華やかな風景です。 蕎麦のお店なので、メインは普通の蕎麦になるみたい。 メニューも蕎麦類が充実しています…が、最後のほうに２種類のガレットがラインナップ。 ちょうど洋モノが食べたい気持ちだったので、おまかせセット（1400円）を注文。 季節に応じた具材で、筍、椎茸、豆などの旬の地素材が贅沢に使われています。 ガレットとの組合せが意外ですが、チーズも含めて意外にも相性はいいかも。 ベーコンは山形県産ホエー豚。 濃厚な玉子の黄身もとろーりとけて、ガレットらしい美味しさに。 食後は蕎麦畑を眺めながら、セットドリンクのコーヒーでひといき。 ゆったりとした、気持ちいい時間です♪
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▷ 鳴子の気候に合わせた栽培
雪解け水が直接流れ込む鳴子。 平地に比べて水温が低く、農業をするには難しい。 だけど、鳴子の森のミネラルをたっぷり吸ったこの水でそだった農作物は、 他の地域にはない特別なおいしさがあります。 あせらず、ゆっくり。この土地声を聞きながら栽培しています。 私たちがおいしいと思うものを、皆様にお届けいたします。
▷ 食材へのこだわり
私たちの原点は農業。この鳴子という地域で、代々農業を営んできました。 お客様が安心しておいしく食べられる食材を提供したい。 そして、自分たちで調理してこの鳴子の自然と一緒に味わってもらいたい。 そんな想いでカフェを営んでおります。 蕎麦とお米は100％自社栽培！土の中から口の中まで、それが蕎麦カフェ田伝です。
▷ 地元食材を使った豊富なメニュー
私たちが栽培・製造していないもの─ 卵・野菜・ベーコンなどは、大崎市を中心とした宮城県内の生産者から直接仕入れています。 同じ想いをもった生産者の旬の食材。 この鳴子の魅力を味わえる大人から子どもまで みんなで楽しめるよう 豊富なメニューをご用意してお待ちしております。
| 店名 | 蕎麦カフェ 田伝 sobacafedenden そばかふぇ でんでん |
|---|---|
| TEL | 0229-25-3353 |
| ジャンル | そば（蕎麦） カフェ スイーツ |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:30 L.O. 15:00 [月・水〜金] ディナー 18:30 〜 21:30 L.O. 20:30 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 ディナーは予約のみとなります。(4名以上) |
| 定休日 | 毎週火曜日 詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、nanaco、楽天Edy、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン) ／ 川渡温泉駅 徒歩15分（1.2km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 14席 （コロナウイルス感染症拡大の為、本来の席数26席から14席へ減らして密を回避しておりますので、ご入店迄お時間をいただく場合がございます。ご理解に程よろしくお願いいたします。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/sobacafedenden75/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/m37ti5frncz7np5 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 |
