らーめんDINING れんげ

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MASA.O

®️☆人気店『らーめんDINING れんげ』さんに行ってきました^_^ 『鯛だし塩そば（味玉付）』大盛り ○スープ 無化調の鯛出汁と鶏ガラのスープは絶品❣️あっさりながらしっかりした旨味たっぷりなスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) 洋食出身の店主ならではのすべてが凝縮された至福の一杯。 ○ 麺 京都から取り寄せる低加水特注麺。パツパツで旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ○チャーシュー 店主こだわりのチャーシュー、めっちゃ柔らかく味良いチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ○味玉 とろとろの半熟玉子(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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machiko kojima

初来店 オシャレなラーメン屋さん JAZZが流れててなんか違う ダンナは坦々麺 私は煮干醤油そば(ソフト)味玉付き 餃子は無くてシュウマイがありました。 チャーシューが柔らかく スープは優しい味でした。 今度はハードを頼んでみようかな…

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Y.Kakinuma

新店開拓の巻(^^)③洋食屋さんのシェフ出身のチーフオーナーが織りなす繊細かつ手間をかけられたらーめんが堪能できるお店『DINING・れんげ』さん‼︎開店当初は洋食とらーめんの両方提供だったらしいのですが…最近からはらーめん一本に！《塩らーめん+もつ煮セット（¥990）》をチョイス(^^)ここの塩らーめん本当絶品中の絶品‼︎厚切りチャーシューも柔らかくて美味しい‼︎鶏ガラの効いたコクのある味わい深いスープに、小麦粉の美味しさの詰まった細麺が非常に良くマッチング(^^)今まで食べてきた塩らーめんでもトップクラス間違いなし(^^)もつ煮も器が温めてあるので最後まで冷めないで美味しい‼︎名古屋寄りの甘めの味噌のもつ煮でした(^^)ひとりでも入りやすい(^^)新店開拓で大当り(^^)

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Y.Kakinuma

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【洋食屋さんの本格らーめん】コロナ禍の影響で現在でも土日の昼の部しか営業していないのか？と思いきや暖簾がかかっていたので『らーめんDININGれんげ』さんでランチ(^^)食券機にて看板メニューの《担々麺（¥1,090）》をチョイス(^^)久々にここの《担々麺》を口にしましたが…相変わらず濃厚で美味しい(^^)《醤油らーめん》《塩らーめん》《鯛だし塩そば》《煮干醤油そば》とメニューが豊富になっていたので…次回からは順に食べてみることにします(^^) #洋食屋さんの本格らーめん #らーめんDININGれんげ #担々麺推し #NOWAR

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MASA.O

久しぶりに『らーめんDINING れんげ』さんに行ってきました‼️ お気に入りの『鯛だし塩そば』をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) 何度食べても美味しいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) HP引用 ○スープ 添加物や合成着色料、保存料を一切使わず、国内産食材にこだわり、時間を掛け、丁寧に仕込んだ一切妥協のない、洋食出身の店主ならではのすべてが凝縮された至福の一杯。 ○ 麺 京都から取り寄せる特注品の麺。流行の多加水麺とは逆の低加水麺を使用。水分量が低い為、香り高い小麦の本来の味をダイレクトに感じられる。 ○チャーシュー 国産豚肉を長時間、煮込んだ後に、さらに特製だれに漬け込み味を浸透させる。煮込んで完成ではなく、煮込む段階で下味を付け、たれに漬け込む事で、最終的な味付けをする。店主こだわりのチャーシュー。