かすが

月に1度のペースで食事会をしている海鮮好きの友人から「今年最初の食事会は、炭火焼き料理で飲みましょう！」というリクエストがあり、「それでは！」という事で《かすが》さんへお邪魔しました このお店は、カウンター10席程の小ぢんまりとしたお店ですが、海鮮料理をメインにしたハイクラスな料理の数々がリーズナブルな価格で戴けるという事で、ミシュランのビブグルマンを獲得された事のある知る人ぞ知る隠れた名店です。 海鮮好きの友人のリクエストでお邪魔した今回は、『お造り盛合わせ』『炭火焼き』『陶板焼き』をメインにお酒と共に美味しく戴きましたが、どの料理も期待を裏切らない素晴らしい一品ばかりでした。 その中でも特に、最上級の鴨ロースを絶妙なタイミングで焼き上げた『鴨ロースの陶板焼き』は、予想を遥かに上回る素晴らしい逸品でした。 ◆お通し 　⚪︎たら白子ポン酢 　⚪︎菜の花の辛子和え 　⚪︎鯛の子の煮付け ◆お造り盛合わせ 　⚪︎さざえと肝 　⚪︎本まぐろ 　⚪︎寒ぶり 　⚪︎穴子 　⚪︎生うに ◆穴子の炭火焼き ◆春野菜の天ぷら 　⚪︎ふきのとう 　⚪︎こごみ 　⚪︎甘草 　⚪︎椎茸 　⚪︎南瓜 ◆鴨ロースの陶板焼き #西院佐井 #海鮮料理にこだわり #穴子炭火焼きが人気 #鴨ロース陶板焼きが絶品 #ビブグルマン獲得店 #隠れた名店 #予約必須

0次会1人飲みでお邪魔した《土橋》さんを後にして、ふとした出会いがキッカケで仲良くなった飲み仲間達と結成した月に1度の定例会で、今回は《かすが》さんへ6名でお邪魔しました。 このお店は、飲食店が密集している激戦地区の西院界隈から少し西へ外れた四条佐井通りを南へ行って直ぐの所にあり、カウンター10席程のこじんまりとしたお店です。 海鮮料理をメインにしたハイクラスな料理の数々がリーズナブルな価格で戴けるという事で、以前にミシュランのビブグルマンを獲得された事のある知る人ぞ知る人気のお店です。 以前から噂を聞いていて行きたかったお店で、やっとお邪魔する事が出来た今回は、このお店に来店した事がある今回の幹事に料理のチョイスは全て任せましたが、どの料理も期待を裏切らない素晴らしい仕上がりの物ばかりで、お酒がどんどん進みました。 今回戴いた素晴らしい料理の中でも特に『穴子のお造り』は今年になって初めて戴きましたが、予想を遥かに上回る素晴らしい逸品でした。 ◆先付け ⚪︎蛍烏賊と貝柱の酢味噌和え ⚪︎穴子寿司 ◆お造り盛合わせ（2人前×3） ⚪︎生うに ⚪︎剣先いか ⚪︎しまあじ ⚪︎かんぱち ⚪︎本まぐろ中トロ ⚪︎本まぐろトロ ◆穴子のお造り（2人前×3） ◆天ぷら盛合わせ（2人前×3） ⚪︎かぼちゃ ⚪︎れんこん ⚪︎しいたけ ⚪︎おくら ⚪︎みょうが ⚪︎万願寺とうがらし ◆穴子の炭火焼き ◆岩牡蠣ポン酢 ◆国産はまぐりの炭火焼き #西院佐井 #海鮮料理にこだわり #炭火焼きメニューが人気 #隠れた名店 #ビブグルマン獲得店 #予約必須

西院で仕事関係の方と飲みに行けるお店はどこだろうと探して、初めてこちら「かすが」にお邪魔しました。どんな席なのか等全く調べずに行ったら、カウンターのみのこじんまりしたお店でした。まずは、 ★お造りの盛り合わせ をオーダー、それから七輪焼きで、 ★タコ ★ゲソ ★鴨ロース を。小さい七輪で焼いて食べるなんて珍しくて面白かったです。鴨ロースが特に美味でした！ハイボールがめちゃくちゃ濃くて、今朝二日酔いで死んでました。 #トイレとお友達だった #久々にあんな二日酔いなった #午前中使い物にならないやつ #いつも使えてるかどうかは謎だけど

新規開拓 西院の「かすが」さん 1階のカウンターで頂きました どれも美味しかったですが 続々とお客さん入ってこられてお料理がなかなか出てこなくなりました でも、憎めない感じの大将でした

京都旅行で、宿泊しているホテルから近所だったので行ってみました。 料理はどれも秀逸。 クオリティが高い。 京都のメインの観光地からは少し離れてるので、お店の中は混雑はしておりませんでした。 京都で日本料理が食べたいならおすすめです。