日本酒ギャラリー 壺の中

【日本酒三昧の夜…】 信州上田からの一時帰宅のタイミング、此処に向かうことを前提にして上田にある鯉西さんで「鮎の甘露煮」を調達し、渋谷にある此方にお邪魔しました♪ 今回は春のお酒が多くラインナップされていまして迷いましたが、アテが最高だったこともあり、以下の日本酒たちをいただきました！ 1 ど辛(純米日本酒度＋15 蔵付き分離セクスイー山本酵母) 2 一ノ蔵(無鑑査本醸造辛口しぼりたて生酒季節限定) 3 尾瀬の雪どけ( 純米大吟醸生詰) 4 臥龍梅 (純米酒) 5 勢正宗(CARP 純米酒 無濾過生原酒もち米熱掛四段仕込) 6 亀の海(旨口純米) 7 幻の瀧 (純米吟醸) 8 白老春うらら(特別純米酒) 9 EMISHIKI Sensation WHITE Gen3(古式生もと2025-26生酒) 10 玉乃光 (純米吟醸酒魂全国酒コンテスト2023最商金賞) 日本酒三昧の夜でした(^^)

超久しぶりの壺の中、出張の合間をぬって行くことができました♪ 9月15日(日)に「日本酒ギャラリー壺の中」では「鮨川さん」の鮨イベントが開催されましたが、滑り込みで予約できたのでお邪魔してきました♫ 12カンの握りとパパが選ぶ日本酒のマリアージュ、最高のひとときを過ごすことができました(^o^) 【握り】 墨烏賊 松皮雙 真鯵 小肌 すぎ 春子鯛 〆鯖 生本鮪赤身 ぷり 新いくら 生本鮪中とろ 煮穴子 写真を撮り忘れているかも…(汗)

この記事が気になったら「#隠れ家居酒屋 」で検索いいね、保存も忘れずに 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️浅草で旬のジビエを堪能 今回はコンビニにも並ぶ！"大人のレストランシリーズ"編集長 加藤 秀俊氏のイベントに招いていただきました。 @restaurant.magazine 日本酒ギャラリー壺の中 http://tsubo-no-naka.com 03-6455-3185 ⏰火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 22:30⏰ 定休日: 月・日・祝日 東京都渋谷区道玄坂1-6-5 東静ビル 3F 渋谷駅から徒歩3分‍♂️ 渋谷駅、マークシティ裏にお店はある。ケースに日本酒がズラリと並び、まさに各地の日本酒ギャラリー♪ 内観は木を基調としたシックな造りが広がります。DJブースもありリミックスを聴きながら日本酒を愉しめる空間 食べ物は、あの黄綬褒章を獲得した日本料理界の重鎮・冨澤氏が務める板橋区蓮根にある "よし邑"（よしむら）の特製弁当が用意されていました "よし邑"（よしむら） http://www.yoshimura-hasune.com 03-3968-1301 ⏰ 月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:00 土・日・祝日 11:30 - 20:00 L.O. 19:00⏰ 東京都板橋区蓮根2-19-12 終始、大盛況の美食会でした。その様子をどうぞっ‼︎ご馳走様でした 【店舗概要】 【壺の中】 ７０種類以上の全国の地酒が３３００円（税込）で 時間無制限飲み比べ放題 お料理の持ち込み自由！！（持ち込み料はいただきません） 出前も取れます！（焼鳥・居酒屋メニュー・お寿司・イタリアン・中華etc.） 21時半以降ご入店の場合は2200円（税込）！！ビールも飲み放題になります！！ 【よし邑】 日本が誇る食文化を礎に、季節の表情豊かな料理、こだわりの器・モダンな真空間・故きを温ねて新しきを知る
瀟洒なよし邑のおもてなし 敷地１千坪の土地で庭園を眺めながら
日常の喧騒から離れ日本料理を味わう
「くつろぎのある至福のひととき」
をご提供いたします。 #遊び心あり

東京都のロードマップがステップ３に移行したのに伴い、６月１３日(土)から通常営業を再開していた“壺の中”さんに久しぶりにお邪魔しました。このお店は渋谷駅前のマークシティ裏にあり、スタンディングのセルフ飲み放題のスタイルで、全国72種類のバラエティー豊かな日本酒を3,300円(税込)で18:00～23:00まで飲み比べ放題ができるお店です。 いつもならばカウンター奥の窓は締められ、入口ドアも閉まっている状態ですが、換気のため窓とドアも開けられ、入店後の体温測定も必須となっています。 久しぶりに隠し酒を飲みましたが、これが「勝山」仙台伊達家勝山酒造の伊澤平蔵さん、「墨廼江」墨廼江酒造の澤口康紀さん、「伯楽星」新澤醸造店の新澤巌夫さん、「山和」山和酒造店の伊藤大祐さん、「萩の鶴」萩野酒造の佐藤曜平さん、「宮寒梅」寒梅酒造の岩崎健弥さん、「黄金澤」川敬商店の川名由倫さんの７人が共同醸造酒として造っている“DATE SEVEN”でした。最初は軽いフルーティーな香りで、続いて米の香り、そして淡い甘い味が続きます。 いつもながら、ご馳走さまでした✨

お世話になっているメンバーに私の還暦祝いを「日本酒ギャラリー壺の中」で開催していただきました(^^♪ 当日はお店貸し切りで、それ以外がいつもと変わらないオペレーション。例えば、各自が自分の好みでチョイスした”酒の肴”や”料理”を持参することや3,000円＋消費税のお代も変わらずです！ 還暦祝いという場ということもあって、いつもよりちょっと奮発したと思われる美味しい”酒の肴”や”料理”の数々を皆さんから持ち込んでいただき、パパ厳選の秋に季節にあった日本酒の数々と一緒に堪能することができました！！ 何より、気心が知れた仲間たちのとの会話がお酒と料理の美味しさを引き立ててくれたことは間違いありません!(^^)!