七の庫

茨城県古河市にあるラーメン店では、開店前から行列ができるほど注目を集めています。看板メニューの生姜らーめんは、手切りの細切り生姜がたっぷりと乗り、体が温まる優しくさっぱりしたスープが特徴。キレのある塩ダレに動物系の旨味が合わさった絶妙なバランスで、コシの強い手揉み麺と抜群の相性です。大ぶりで柔らかいチャーシューも評判が高く、餃子もジューシーで満足度の高い逸品。店員さんが一つ一つ丁寧に仕込んだ生姜や素材へのこだわり、そして並んででも食べたくなる味の実力が、多くのリピーターを生んでいます。