焼き釜スイーツ 茶筅

抹茶パフェ

京都駅で見つけた玉手箱スイーツ 玉手箱を開けると煙がもくもく 素敵な演出で動画が映える いろいろなお抹茶スイーツが入ってて 一つ一つがどれも抹茶の味が濃く美味しい。 目も楽しませてくれる素敵なお店でした。

京都駅ビル10F"京都拉麺小路"内にある抹茶カフェ☕✨ こちらで使用される抹茶は、日本発祥の地「高山寺の茶園」の管理を17代に渡って受け継ぐ「吉田銘茶園」の宇治抹茶。 この抹茶は、 2016年の伊勢志摩サミットで各国首脳に振る舞われた蔵出し高級抹茶( ; ゜Д゜) この高級抹茶を使ったスイーツが味わえるとあって、週末は2時間待ちになることもあるとか。。。 ○茶筅玉手箱スイーツ1620円 桐の箱を開けると、ドライアイスの煙が立ち上がりまるで玉手箱のよう❤器から京懐石の八寸のような盛り付けまでこだわりが詰まった、目と舌で楽しめるスイーツ✨ 抹茶とホワイトチョコでコーティングしたトリュフ、抹茶が染み込んだスポンジケーキとマスカルポーネのティラミス、濃厚抹茶のソフトクリームなど、「茶筅」を代表する抹茶スイーツがひと箱に入った、圧倒的人気商品のようですねo(^o^)o #茶筅 #京都拉麺小路 #抹茶 #抹茶スイーツ #玉手箱

京都カフェ巡りの続き☆彡 3軒目は茶筅Chasenさんへ訪れました(^^) 京都伊勢丹10階の京都拉麺小路内にお店があり、観光客かInstagram効果か行列ができていて1時間程待ってから入店できました。 カウンター席からは京都駅の大階段を眺めることができます♪ 2軒連続スイーツか続いていたので塩気が欲しくて黒毛和牛ステーキピッツァを注文☆ (写真8〜10枚目) メニューの写真ではピッツァが大きそうに見えますが、実際は小振りで普通に1人でいただけそうな大きさでした。 ピッツァは店内にある焼き窯で調理限界高温度の550度で焼き上げられるとのことで生地は熱々。 マルゲリータピッツァの上に万願寺唐辛子とニンニク醤油ソースで焼かれた黒毛和牛ステーキか乗っていて、チーズ・ニンニク醤油ソース・肉の旨味が混ざり合っておいしかったです(^o^) またInstagramで話題のお抹茶玉手箱スイーツを注文☆ (写真1〜7枚目) 大きい桐箱に入った抹茶スイーツの詰め合わせで京懐石の八寸盛をイメージしてできたらしいです。 桐箱を開けるとドライアイスの煙が舞い上がり、煙がおさまるとキレイに盛り付けされた抹茶スイーツが登場し非常にフォトジェニックです♡ 抹茶スイーツはミニパフェ・ティラミス・ゼリー・トリュフチョコなど7種類あり豪華(o^^o) こちらのお店で使用しているのは京都宇治にある丸利吉田銘茶園の最高級の抹茶とのことで、本格的な抹茶スイーツを味わえます。 7種類のスイーツの中では抹茶ティラミスが1番美味でした‼︎ 生クリーム・抹茶クリーム・抹茶スポンジの3層になっていて、抹茶スポンジは抹茶の苦味が結構あるので2種類のクリームと一緒にいただくと苦味が中和されておいしかったです(*^^*) 今回抹茶ティラミスはミニサイズだったので、機会あれば次は単品で抹茶ティラミスを食べてみたいですね♪ ☆食べログ評価:3.16

拉麺のお店がたくさんある中で、 密かに端の方にある 可愛くて落ち着いて メニューが色々と楽しめるお店 こちらは、きなこパフェです。 京都らしくて適度な甘さと 疲れを癒してくれるパフェでした。 またいきたいな(^^)