ラーメン魁力屋 弘明寺店

京都北白川のラーメン。横浜南区弘明寺店に参りました。鶏出汁ベースで、背脂がのっています。きょうは九条ネギラーメン　830円。ネギが徐々にスープに馴染んで柔らかくなって行きます。中細ストレート麺がスープに絡んで美味しい。

【京都北白川元祖背脂醤油 なにげにハマる魁力屋 】 昨日の夜は魁力屋 弘明寺にできて以来足繁く通うラーメン店。 チェーン店としては、かなりのレベルの高さ。 特製醤油　650円 餃子定食250円 瓶ビール（大）500円 スープは鶏ガラベースの清湯（ちんたん）スープ 熟成醤油を数種類を調合したスープは独特で鼻に抜けるような美味さ。 濃い目でいながらスッキリした美味しさ。 背脂も見た目ほどの脂っぽさはなく全く口にベトつかない。 ネギは入れ放題なので大量に。 濃い目のスープに麺と絡んで食感を与え、これがまた美味い。 餃子定食は250円で餃子5個とライス。 沢庵もあるので最強のラーメンライス！ ビールが大瓶で500円なのも嬉しい。 お腹いっぱいで満足できます。

【京都北白川元祖背脂醤油 魁力屋】 ここのところ、かなり頻繁に通っている魁力屋 チェーン店でありながらレベルは高い。 特製醤油　650円 瓶ビール（大）500円 スープは鶏ガラベースの清湯（ちんたん）スープ 数種類を調合した醤油が独特で鼻に抜けるような美味さ。 先代が醤油屋だったことからコダワリも強いようだ。 また背脂は見た目ほどクドくなくてスッキリしている。 麺は細麺で背脂をすくうのに良い細さ。 トータル的にバランスよく旨いので、つい通ってしまう。

京都発♫のラーメン店(*^^*) 特性醤油味玉ラーメン、ビジュアル的にかなりこってりですが食べてみると意外といけます☆ 九条ネギが売り切れだったのだけが残念、、、 京都のラーメンほとんど食べた事ないけど、結構好きかもー♡ 何人座れるのかわからないぐらい広いテーブル席があるので、家族でも利用しやすい♫ 店員さんが元気なのも好感度高いです(*^^*)

2017年初は、ここからスタートです。 私は味噌ラーメンにしてみました。 朝比奈のお店には一度いったことがあり、醤油が美味しかったので、今日は味噌かなぁ。 味噌はちょっと味噌っぽさが強かったけど段々慣れてきて七味も混ざって食べてるうちに美味しくなってきました。 餃子もセットにして中の具がマイルドで美味しかったです。 でも、やっぱりここは、醤油ですね。 今年も宜しくお願いします。