そば処 くらしき

ふはは〜 そばがき です。 蕎麦がバッチリ僕好みのお店で、そばがきを初食しました。 新そばの季節だし絶対に美味しいはずとの期待感バリバリで訪問です。 期待を裏切らない そばがき でした。丁度良い固さ加減で練られていて、香りも素敵。 餡子、きな粉、ゴマ、おろし醤油が付いてきて、色々な味を楽しめます。 僕は何も付けずに半分くらい食べちゃいましたけど。 そばがき に大盛りってないのかなぁ と思った一品でした。

本当は教えたくない…めっちゃ美味しい蕎麦 席に限りがるので要予約。 蕎麦はもちろん、蕎麦がきも美味しかったよ。

「もり蕎麦」と「そばがき」のダブルオーダーしました。 やっぱり、美味しいお蕎麦屋さんです。都内の老舗並に辛いつけ汁。 たっぷりとつけたい方には合わないと思いますが、風味がバツグンで少しつけて、啜った時の蕎麦とのバランスが素晴らしい。 そばがきは、コチラで甘系と合わせる美味しさを教えて頂きました。 実力派のお蕎麦屋さんですが、駐車場が無い事 痛い。

キリっとした白い蕎麦。そのまま食べれば香りがたまらない。 濃いツユ。所謂、タップリと漬ける事を「良し」としない「粋」の領域。 薬味、本わさにサラシ葱でぬかりなく。 普通のお宅に、お邪魔する雰囲気のお店ですが、味は間違いなく一級品だ(^o^)/