元祖いかの活造り 河太郎 博多駅店

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Tomoharu Miyaoka

大学の同級生が大阪から福岡に遊びにきてくれた。福岡に来た目的は「美味しいものを食べたいから」というので、さんざん迷った挙句「自分が今食べたい九州ならではの味」、河太郎のイカの活き造りを選んだ。 実はつい数日前にもイカを食べたばかりだったんけど、ここのは違う。ねっとりした身とゴリゴリの歯応え。ああ、これだこれ。イカは100グラム単位でオーダーでき、4人で400グラム。大きめの一杯をみんなでつまみ、あと作りは…と迷っていると店員から「大きなイカなので、半分は天ぷら、半分は塩焼きにしては」というご提案。そういうのもOKなんだ。ありがたい。 予約時に「イカの入荷がない時はショートメールします」という条件がついていたけれど、当日店を訪れたら「イカは予約客限定」の札。ということで、予約をお勧めします。

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Hitoshi Tanaka

¥7000の烏賊の姿造りのある「華」コースを選ぶ。5時〜7時の回と7時半からのシフト制だが、時間はたっぷりある。 烏賊の活け造りを食べたあとの残ったゲソなどをてんぷらにして出してくれるのは博多の定番料理である。今回はアオリイカを使っていると説明された。 先ずは、前菜三種盛り（写真＃2）。イカの塩辛、焼き鯖とキノコのごまクリームで上に枸杞の実とディル、左下が烏賊のなめろうである。 写真＃4はイカシウマイ。写真＃6は焼いた胡麻鯖。写真＃7はイカとトマトのマリネ。 最後に一言、活きている烏賊の動画を撮るにはレモンを搾って垂らすと酸の刺激でイカが動きます。

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Horibe Masato

定員さんが観光客に慣れすぎてて、イカ200g〜っていうので、１杯でいいよ！って言ったら、いやいや何グラムかゆーて貰わないと、ってよくわからない押し問答を数回繰り返し、じゃあ、4人もおるし県外から来てるから400g頼むか。てすると『かなり少ないけどいい？』って、店員が念押しまくってくる。 結果、3杯持ってきた。多いって。笑 そんな感じでオーダーはだいぶ不明瞭ですが、味は間違いなかったです。笑

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Takehiko Inden

• 烏賊丸ごと
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河太郎の博多店です。烏賊が有名で200gから烏賊のサイズが選べます。200gで一人前とのことでそのサイズでオーダーです。烏賊が綺麗に切られていて食べやすくなっています。 げそは天ぷらなどにできるとのことで天ぷらに この天麩羅がまたいけます。烏賊の甘みが引き出されています♪★★★ 写真は忘れてしまった 刺身盛りなどを頼み最後は明太子のお茶漬けです。 これがまた締めにいい（╹◡╹） 烏賊と明太子や刺身を満喫できるお店です。 #烏賊丸ごと #明太子茶漬け

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N.Matsushima

• 河太郎
• 透明なイカ活造り
• 駅近で嬉しい

透明なイカぎ食べたくなり、後輩と河太郎さんをに初訪問しました‼️ まずは、エクストラコールドで乾杯して、イカ活造り、胡麻さば、あら刺し、イカカツを注文しました‼️ イカ活造りは、塩とレモン塩、わさび醤油でいただきましたが、新鮮なイカは、プリプリして甘くて美味しかったです＼(^o^)／ 胡麻さばは、胡麻の香りがよく、脂も乗ってて生臭くなくて美味しかったです＼(^o^)／ あら刺しは、身がプリプリして、歯応えも良く、ポン酢と良く合い美味しかったです＼(^o^)／ イカカツは、見た目より柔らかく、イカの風味がして美味しかったです＼(^o^)／ イカ活造りの下足やミミは、天ぷらときのことカニ味噌焼きでいただきましたが、カニ味噌焼きは、イカとカニ味噌が良く合い、天ぷらは、熱々で柔らかくて美味しかったです＼(^o^)／ いや、久しぶりに大満足 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #河太郎 #透明なイカ活造り #駅近で嬉しい