ステーキレストラン 明星 グルメプラザ金剛閣

【山形にて】 米沢牛を食べるなら老舗のこちら 本当は前日のディナーを予約していましたが ホテルが夕食付きのプランだったことが判明し 急遽キャンセル 当日キャンセルにも関わらず 席のみの予約だけだったためか 快く無料でキャンセルを受けてくださりました そんなわけで 米沢牛のステーキは 翌日のランチに変更 ・米沢牛ステーキ 3種盛合せ フィレ・サーロイン・ランプ 計150g 　　　　　　　　　単品 9500円 ・セット　2000円 （スープ・サラダ・牛寿司2貫 　　　　ライスorパン・デザート・ドリンク） バナナマンのせっかくグルメで 日村さんも食べたらしいこちらをオーダー ランチ後に仙台へ向かい そこから新幹線に乗る予定 道が混んでいると間に合わないかも、、、 ということで コースをマキ気味でお願いしてみました 私はデザートを食べないので 1名分のデザートはカットしてください！と キッパリ！ どーせ食べるのは早い私たち 出してくれさえすれば 食べ切ることは余裕 コース最初の冷製スープに驚き 想像以上の美味しさです 濃厚なのに喉に残らず 甘味と塩味のバランスも絶妙で 暑い日にぴったりの逸品です これお鍋ごとください 次にサラダとパンと牛寿司がほぼ同着 かなりハイペースでサーブしてくださっています 肉寿司は2種類 大トロポワレとローストビーフ ローストビーフはしっかりとした牛肉の旨み 大トロポワレは溶ける！無くなる！一瞬芸！ どっちも美味しい サラダはシャキシャキの新鮮なお野菜を さっぱりめのドレッシングで 私はパンをオーダー ケシの実？松の実？が入っている 白くてどっしりもっちりとしたパンです 私はカリッとフワッとしたパンが好みなので これはちょっと違いました もうテーブルでお皿がいっぱいでも お肉登場！わーい！ そしたらお肉から食べますよー！ ミディアムレアで焼いていただきました ミディアムレアと言いながらも シェフのさじ加減ひとつで うーんも少し焼いてとか ちょっと火が入りすぎとかありますよね このお店はもう言うことないくらい 私の好みのミディアムレアでした 最初は脂のノリが良くて柔らかいイチボに夢中 しかし食べ進めていくと　 初老の胃袋はあっさりとヒレに心変わり もちろんサーロインの旨味も堪能しました 山形来たら米沢牛食べないとね！ 米沢牛食べるなら金剛閣の明星よね！ さーて食べた食べた 仙台行くぞ！おー！って 立ちあがろうとしたら デザートのプレートが、、、 あれ？私全力でキッパリと断ったはずが、、、 プレートを見るとバースデイ仕様のデコが、、、 同行者が用意してくれていたらしいのですが 私がキッパリ断ったので 同行者もお店の人も一瞬あわあわしたらしい でもせっかくなので 出してもらうことになったらしい そんなこと何も知らない私 キッパリ断っちゃったじゃん あらまーご丁寧に こんなにしていただいて 残すわけにもいかず 全部美味しくいただきました シェフやスタッフの皆さん ありがとうございました 記念に残る57歳の誕生日になりました

山形夏旅キャンペーン。旅館でなくとも、旅行代理店を通じて予約すると、メニューが半額、プラスクーポンがつくと言う、超お得なプラン。 金剛閣の明星を予約。ステーキが2種楽しめるコース。なんと半額の￥5000。 前菜から、デザートまで、フルで食べて、飲み物も頂いて。 大満足。超お得。なんといっても、米沢牛、美味し‼️ #夏旅キャンペーン半額 #米沢牛　 #ステーキ美味し

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やっと米沢牛を堪能することができました。 友人に紹介された黄木肉屋の直営店、予約なしでＧＷの最中に行ったので待ち時間１時間。 それでも待つ甲斐のある味です。 フィレステーキのコースをいただきました。

米沢牛赤身盛り合せ 6月中旬の土曜日、サクランボ狩りに山形まで足を延ばしました。 山形なら当然、米沢牛でしょう。 ステーキでしょう。 と米沢市内にある金剛閣の4F　ステーキレストラン「明星」（あかぼし）さんを訪問しました。 この金剛閣では、しぶしゃぶ・すきやき「毘沙門」、焼肉「黄木」といろいろ米沢牛を楽しめます。 高級チックな「明星」でオーダーしたのは、期間限定でメニューに記載されていた「米沢牛赤身盛り合せ」 米沢牛のモモ、ランプ、イチボが各50ｇずつの食べ比べできる一品で、ミディアムレアで注文しました。 また、別料金のサラダ・スープ・パンorライス・ドリンク・デザートのセットも追加発注です。 運ばれてきたステーキは、付け合わせの彩も鮮やかで見た目も美味しそう。 口にするとさすが米沢牛と思ったのですが・・・ ランプは柔らかく美味しい。 モモは、ンー　固くパサついている？・・・ やはり米沢牛でも、赤身では 感動が感じられないナア。残念 旅の途中なので、結構な金額のランチを奮発してみたのですが、 中途半端じゃ、イカンカッタですねえ。 次があれば、ヒレかサーロインにしよーっと。