Hiroaki Kudo

鰻、なまず、川魚料理のお店

来週、高知の四万十川に鰻を食べに行くので、予習のために行きました。以前来た時は限定の特上があってような気がしたんだけど、今日は普通の上しかなかった。記憶は増長されるのですが、以前はもっと身がふっくらしてたような気がしましたが、それはそれで美味しかったです。 写真右が2015年、左が今日

千葉県唯一の村にある素朴な定食屋さん

南房総をドライブ中、そろそろ海鮮料理にも飽きて来たなあ、ということで探した町の定食屋さん。お昼時は行列ができるという噂もあったから、ちょっお昼をずらして即入店。駐車場はお店の裏に３台分と、目の前に村の共同駐車場が無料で停められます。 メニューは、まさに町の定食屋さんにあるはずというメニューは全部ある。今日は焼肉しょうがライスを注文。 ボリューム的にはちょっと足らない感じはしたが、その分他の料理も食べられるからいいかな。 接客のお姉さん以外の中の人は、半数が後期高齢者のお母さんたちで、店にも貼り紙がありました、お待たせすることがあるけどご了承を下さいと。

フードコートの韓国料理

まあ、普通に食べる韓国料理だな。

茹でたてのコシが光る讃岐うどん

以前一度前を通って気になってたお店。平日の9時半頃行ってきました。混雑していなかったので入りやすく、駐車場も広めで助かりました。店内は製麺所のセルフのお店らしい、あの雰囲気そのものです。 初めてだったのでかけうどん大（ひやあつ）を注文。15分待ったうどんはちょうど茹でたてで、エッジの立ったコシの強さが印象的でした。ひと口目からしっかりした食感があって、口コミでは、軟い麺って書いている人もいたけど茹でたては、讃岐うどんそのものでした。 関東では珍しい、チェーン店ではないセルフ式の讃岐うどんという点も面白いです。天ぷらは家庭的な感じで、少し冷めて固めではありましたが、それでも味は美味しかったです。 が、リピートするかどうかは人それぞれかな？