BOULANGERIE Weiss

ひっさしぶりのＷeiss(ヴァイス)さん。 少し前、土曜日の夕方行ったら、売り切れて閉店してて… 今日は、平日の３時半頃だったから買えたけど、３種類の内、２種類はラス１でした！ おっそいお昼ご飯用に、買えてよかった…冷や冷や… 最近は、甘いスイーツ寄りの食パン流行りだけど、個人的には、良質な粉の香りのする、素材の旨味をしっかり感じられるパンが好きです。 こちらは、正に小麦粉の旨味と香りと…他の素材も同じように、それぞれの旨味と香りが口いっぱいに広がる、美味しいパンをいただけます！ 素材の良さの分、お値段はするけど、充分見当たった良質さに納得のパンです！ このお店の前身はコンビニだったから、通りから見ると如何にもコンビニの箱のような建物ですが、近付くとシンプルでお洒落なドアと内装のお店です。 「テイクアウト」を選びましたが、イートインコーナーはなく、テイクアウトのみのパン屋さんです。 プレッツェルフロマージュ　280円 オリーブとナッツ　240円 大納言　200円 別の日の… クロワッサン　210円 こしあんパン　170円 羽根付きの「チーズパン」？フロマージュ？　290円 税込 #富山 #高岡 #戸出 #パン #ハード系パン #テイクアウト

小さいベーカリーですが本格派ハード系。何でも美味しいですが、オリーブの実が入ったフォカッチャは絶品です。夜近くを通ったので寄りましたが人気店なので沢山売り切れてました。 #高岡市 #戸出 #ベーカリー #フォカッチャ #ハード系 #行楽の秋キャンペーン

カツ屋さんに行く前にこちらに寄りました。早い時間だから種類も豊富です。いくつか購入して自分用にはデザートにアップルパイを。パイ生地さくさくです。アップルジャム？ソース？は甘さ控えめで美味しかった。 #高岡　#戸出　#パン屋さん　#人気店

大人の社会科見学の帰りに寄りました。 ハード系のパン屋さんです。種類が豊富にありそうです。夕方に伺いましたが売り切れた値札が沢山ありました。 プレッツェルの木があるんですね(笑)　初めてみました。 他にはヴルスト、マスタードとソーセージを巻き込んだパンです。酸味のあるマスタードとプリっプリのソーセージ。一気に完食しました。 早い時間に伺うともっといろんなパンがありそうです。 #プレッツェルの木　#人気のパン屋　#ハード系　#夏休みキャンペーン

高岡市戸出に昨年オープンしたパン屋さん。オープンして1年強ですがすでに人気店のようで、お昼過ぎの時間でしたが、ほとんどのパンがすでに売り切れで、あまり残ってはいませんでした。 残っていたパンから「バゲット トラディション」と「パン・オ・ノア」を購入。修業先のお店と同じ製法というバゲット トラディションは小麦の香りが豊かですね。パン・オ・ノアはジャガイモ入りでモチモチ食感と書いてありましたが、薄切りだったこともあって食感はあまり目立たなかったかな。軽くトーストすると、胡桃の香ばしさがアップして美味しかったです。 次はもっとたくさん置いてある時間帯に行きたいお店ですね。