◆地元に愛されるお店食べ歩記（3）大阪市西成区編◆創業大正10年今年で100年を迎える3代続く老舗洋食店。 《大正・昭和・平成・令和と祖父から父そして現在三代目に受け継がれた味の名店》 大阪メトロ御堂筋線・堺筋線「動物園前」駅の2号出入口から地上に出て南方向。飛田本通商店街（動物園前一番街商店街）にある1921年（大正10年）創業の大阪でも屈指の歴史を誇る老舗洋食店。 屋号の『南自由軒』は、ミナミの老舗店の系列店かとよく間違われるそうですが、大阪の南の方にある「自由軒」と言う意味。大阪は、昭和の初めに多くの洋食屋が開店し「西洋軒」や「自由軒」という屋号を好んで付けたお店が多かったのだそうです。 その後たくさんあった「自由軒」も淘汰され、現在は『自由軒 難波本店 』と『せんば自由軒 本店』が有名ですが、どちらも全く資本関係がなく、織田作之助が愛したカレーの『自由軒』は『自由軒 難波本店 』だとされています。ちなみに、日本で初めてカレーライスが登場したのが昭和4年（1929年）大阪梅田の阪急百貨店の大食堂。大阪の洋食屋さんの歴史は興味深いものです。 『南自由軒』の現在の店主は3代目の小林清一さん。お店の入り口の上には皿に盛られた名物オムライスの大きなオブジェがひときわ目を惹きます。 店内はカウンター席とテーブル席からなる全17席。レトロ感漂う昔ながらの洋食店という雰囲気で、手入れの行き届いた年季の入ったカウンターやテーブルからは木のぬくもりと温かさがほんわかと伝わってきます。カウンター席に並べられた茶色の椅子に座れば、厨房で腕を振るう店主の様子を眺めながら料理を味わうこともできます。 《3代目のこだわり》 洋食のメニューで提供されるご飯はガスの羽釜炊き。エビフライは、最上級有頭海老である「天使の海老」、豚肉は宮崎県守山牧場の日南もち豚、ハンバーグは黒毛和牛と食材には店主のこだわりがあって、生鮮食材は、毎朝、木津卸売市場で厳選した素材を仕入れるなど、フランス料理店で修業経験もある店主が3代目に伝承された昔ながらの味に加え、お客さんのリクエストに応えた創作メニューも人気です。 《オススメニュー》（税込み） ・牛肉のオムライスと天使のエビのエビフライ：900円 正方形の白いお皿に盛り付けられた薄焼き玉子で巻いた昔ながらのオムライスと「天使の海老」の揚げたてのエビフライが1尾。千切りキャベツ、マカロニ、ポテサラ、ミニトマトという4種類のサラダが添えられています。そして昭和な洋食に付いている定番のお味噌汁も。いかにもレトロ感が漂う組み合わせです。 薄焼き玉子にかかったデミグラスソースにグリンピースがトッピング。羽釜で炊いたご飯は、オムライスの王道であるケチャップライス。具材は、細切れの牛肉、玉ねぎが炒められていて、コクのあるほのかな酸味が印象的です。いつまでも食べ飽きさせない昭和なオムライスは、懐かしい味わいを彷彿させてくれました。 エビフライの「天使の海老」は、苦手な人でも頭からパリパリとおいしくいただけるお刺身にも試用されるブランド海老でプリプリの身も締まっていて1尾まるまる美味しく平らげました。 これぞ「神のオムライス」と言っても過言ではない、オムライス好き御用達の一皿です。 《追記》 実は、小林店主がかつて、阿倍野区昭和町に『ビストロ リボーン（Reborn）』というオムライス専門店を営業されていて、Rettyでも投稿したものの数年前に閉店。私もその後気になっていたのですが、現在の古巣に戻って営業されていたというのがネットで調べていて判明。訪問時に分かっていればもっと盛り上がっていたものですが後の祭り。また再訪したいと思います。 #地元に愛されるお店食べ歩記 #お釜炊き御飯 #朝仕入れ食材 #創業100年の老舗洋食店 #動物園前一番街商店街 #レトロ感漂う昔ながらの洋食店 #ガスの羽釜炊き #天使の海老 #日南もち豚 #牛肉のオムライス #レトロ感が漂う組み合わせ #ケチャップライス #神のオムライス #西成区の名店 #西成区の老舗洋食店 #動物園前のランチ #コロナウィルス感染症防止対策店
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