たちばな

牛久でランチ　たちばな 牛久駅西口から徒歩3〜4分の水戸街道沿いにあるお店です。 隣が「いろかわ」という魚屋さんで「たちばな」という食堂をやっているようです。 入口ののれんには「うなぎ」と書いてありますが、うなぎ以外のメニューもたくさんありました。 魚屋さんの横なので刺身は期待できますね。 天ぷらも食べてみたいので、まぐろの刺身と海老かき揚げの定食にしました。 かき揚げはタネから作り始めて、揚げたてが提供されます。 お刺身も切りたてですね。身も厚いです。 お盆いっぱいに料理が乗って来ました。 どんぶりご飯にしじみのお味噌汁、お新香に酢の物、デザートに柿までついています。 かき揚げはしっとりしていますが、フワフワでめんつゆにつけてご飯が進みます。 お刺身も美味しいですね。一杯やりたくなります。 酢の物がついてくるのも嬉しいですね。 バランスの良い定食です。 デザートは柿です。久しぶりに食べますね。甘味もあります。 柿はビタミンC、カリウム、βカロテン、食物繊維など栄養素が高いのであると嬉しいです。 お魚が美味しいということなので、また近いうちに訪問したいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。 牛久ってカッパの町？

20180123 四年ぶりの大雪が降った翌日。 うな丼が食べたくなり、お昼。天ぷらにてビール。 締めにうな丼です。発症の地牛久沼の離れでからね、、、。美味い！ 瀬戸物じゃない器がちょいと残念かなぁ？ 久しぶり昼のみです。真いわしのさしみと舌切りあおやぎ。 真いわしは脂が乗って蕩ける！ ビール進みまーす(^-^)

土用の丑の日オンタイム。 やはり、地元で食べないとね。 鰻本来の味と食感なら、ここのは美味いよ。 本日の焼き待ちはヤリイカ、ゲソは炙って生姜でね。この焼き待ちが良いね。本日は8割埋まってますね。 大将汗だくです。 連チャン鰻でしたが、コンセプト違って、どちらも美味かったな！ (*^_^*)

夜に再訪。 しかし、何時も思うのだが、基本的に酒は弱い方で、大人数で飲む時はわいわいやってるからそれほど酔わないが、ひとりだと、生ビール一杯で、できあがり。 本当ですから、安心して下さい。(^^;; 2杯目の焼酎割りは、お母さんに薄くしてと頼みました。 久しぶりに芋焼酎。癖ありますね。 ダシ巻きはほんのり甘くて旨いです(*^_^*) 締めは江戸前天丼です。 ちと、甘辛な濃い目のタレがダメになってきたのかな・・・ ま、でも旨いです(*^_^*) 息子がスシローで34皿で、腹パンパンで帰宅、親父も食い過ぎ！で、お腹布袋様！ （≧∇≦）

初見参 昼飯に・・・ 手書きの吊るしメニューが達筆です。 うーむ。何にするか？ スミイカの天ぷら定食チョイス。 頼んでから、刺身にビールが(^^;; 追加。刺身盛り合わせと生ビール。 追加を先に配膳してくれる気遣い。 定食はそのあと。 イサキ、中トロ、カツオ、舌切りアオヤギ、何れも鮮度が良く、旨い！ご主人の話ですと今の若い人はカツオ食べないらしい。さて、スミイカの天ぷら定食はと、スミイカの身と鰭と下足を揚げてあります。旨いねこれも。鰭は少し苦味あってなかなかです。ご馳走様！ 会計のとき、吊るしの端に鮭の時知らずの文字・・・ これもいきたかったと、再訪確実で店を出ました（≧∇≦）