活魚と旬菜創作舎 うさぎの家

東加古川駅から少し外れた高クオリティな海鮮居酒屋さん

東加古川飲み♪駅から少し外れた海鮮居酒屋さんが高クオリティで満足すぎた...✨️ 仕事で東加古川まで来て、その帰りにどこか美味しいお店はないかと調べてこちらの「うさぎの家」さんへ。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、掘りごたつ席が並んでいます。 しかも、電源ソケットがある！これはPC充電などもできるのでめちゃくちゃありがたい、、、 注文はアラカルトで、お造り盛り合わせ、牛すじ炙りポン酢、海鮮キムチ焼き飯を。 お通しは3種の小鉢盛り合わせ。 見た目でわかる品質で、ポテサラ、つぶ貝、蒸し鶏、どれも味付けにもこだわっておられ、普通に美味しい！ この時点で期待は膨らみます。 お造りは、、めちゃ豪華！なんとこの日は9種！？ 旬の戻り鰹やハモ焼き霜、生の明石だこに、青物、サワラなど、魚好きにはたまらない。 特に、明石だこはめちゃくちゃ弾力がしっかりしていて、茹でているものとは段違いの食感と味わい。 これは記憶に残る、、、 戻り鰹も臭みはなくもちっとした食感に濃い旨味があります。 その他も非常に質の高さがわかるクオリティ。 それもそのはず、来てみて知ったのですが、なんと生け簀があるではないですか！ 近くには明石漁港があり、その日仕入れで新鮮な魚介を仕入れているとのこと。 そりゃ美味しいです。 他には和牛も美味しいよ～とのことで、和牛すじの炙りポン酢を。 牛すじって、煮込んだりしたものしか食べたことない気がしますが、、これがまた美味しい！ 香ばしさと、煮込みではないお肉本来の食感に弾力などもあり食べごたえも抜群。量結構あります。。。 最後には海鮮キムチ焼き飯を。 熱々で提供され、見た目と湯気からしてもう美味しい笑 これまたボリュームもしっかりあって海鮮もたっぷり。 ええ塩梅の味付けで、濃すぎず、〆に最高な味付けだと思いました。 そして、何よりコスパも良い！ 中心地に比べてもコスパかなり良いほうだと思います。 大将はめちゃくちゃ気さくな方で居心地もよく、料理も美味しい。 ぜひまた近くに来た際には寄りたいと思います。 ごちそうさまでした。