波へい

波へい１０周年おめでとうございます！！ 当時は斬新だった洋風創作おでんとワインが 沢山の人に愛され、ここまで長く続いたのは 通っている者としては本当に嬉しく思います。 常連さんと一種にシャンパーニュで乾杯から 美味しい洋風創作おでんとワインを堪能。 ◆大根ブラック ◆なんこつ ◆みそたまご ◆牛ももステーキ ◇バローロ・セッラルンガ・ダルバ ◇おまかせワインいろいろ 大根ブラックとカレー味のなんこつは絶品で 牛ももステーキも柔らかジューシーでした。 ワインもいろいろ飲んで楽しかったです。 ごちそうさまでした。

いつも落ち着く素敵なお店♪

伏見の酔っ手羽でちょい飲みをしてから 波へいでまったりワインを楽しみました。 トリビーからオデンと共にワインを堪能。 ◆厚あげ ◆出汁で食べるフォー ◆赤タコウインナー ◇生ビール ◇おまかせワイン３杯 ◇北谷長老２杯 いつも同じものを食べてしまいがちですが 飽きることなく、いつも美味しく楽しめて 何より居心地がいいのが一番ですね。 オデンだしにエスニックな味わいを加えた 出汁で食べるフォーも癒しの絶品でした。 おまかせのワインも美味しかったです。 ごちそうさまでした。

馴染みの波へいでオデンとワイン♪

お盆明けに馴染みのワインバー波へいで ゆったりオデンとワインを楽しみました。 広小路夏まつりの日で外は賑やかでしたが お疲れトリビーから洋風おでんを注文。 ◆とり団子 ◆みそたまご ◆大根ブラック ◆なんこつ ◆赤タコウインナー ◇生ビール ◇おまかせワイン 3杯 ◇北谷長老 『鶏＋昆布＋かつお』の深みのある出汁に それぞれ異なる味付けやソースで仕上げる 創作おでんはめっちゃ美味しいです！！！ おまかせでワインをゆったり楽しみながら 居心地よく素敵な時間が過ごせました。 おかげで翌週からも仕事が頑張れますね。 ごちそうさまでした。

【名古屋編117/（伏見）おでん・ダイニングバー（2月）】 会社近くのこちらへ、金曜夕方早い時間に来てみると、1時間半なら大丈夫ということで、そのままinです。 『生』でスタートし、『えびと色々野菜のアヒージョ』『大根ブラック』『味噌たまご』『鶏団子』、『グラスの白』などをいただきました。 お酒に合う料理、創作おでん美味しいですね。 近いし、また来ようかな。

夏は冷やしオデンが最高♪

連日の酷暑日で波へいの冷やしオデンが 食べたくなったので早速行ってきました。 トリビーから冷やしオデンを注文です。 ◆ひごむらさきなすの冷製オデン ◆冷製トマト ◆冷製 大根グリーン ◇生ビール ◇おまかせワイン２杯 ◇北谷長老4杯 ひんやり冷たい出汁で食べる冷製オデンは 夏に食べるとたまらなく美味しいです！！ 熊本伝統野菜である、ひごむらさきなすの 冷製オデンはとろとろジューシーな食感に 冷たい出汁ジュレがしっかり絡んで絶品。 冷製トマトも梅わさびおろしが相性抜群で 冷製大根グリーンも冷たいバジルソースと 塩レモンが絶妙にマッチして最高でした。 ワインと泡盛で楽しく飲めて大満足です。 ごちそうさまでした。