四季の味 さくれ

神田小川町の渋い路地裏に潜む、割烹・小料理屋。 隠れ家のようなお店ですが、知る人ぞ知る的な感じで、周囲で勤務している人たちには大人気なお店です。 この店が面する路地は、とても趣がある通りで、ここ以外にも人気のお店がいくつも潜んでいます。 店内は、入口側に４人テーブルが３卓、奥に厨房を囲む形でＬ字型カウンターが６席。 11:30過ぎに到着すると、すでにカウンターは残り２席で、テーブル席もまもなく満席に。 12:00少し前の退店時には、店内で６人が待っている状態でした。 ランチメニューは、海鮮系の丼が各種あり1200～2500円。 でも一番人気は「さくれ定食」（1300円）。 自分もこれにしました。 ３分ほどで速攻で着膳！ 刺身、日替わり煮物、牛時雨煮、明太子、御飯、味噌汁という構成。 刺身は、マグロ３切れとボタン海老。 ボタン海老が食べ応えあり。 日替わり煮物は、大根、つみれ、青菜でした。 ホッとする優しい味わい♪ 牛時雨煮は、牛丼の頭。 結構たっぷり入っています。 味噌汁の具は、ワカメ、茎ワカメ、三つ葉。 明太子は、漬物の代わりですかね。 大きめの茶碗ではありますが、ご飯が進むおかずばかりなので、３杯くらいはいけちゃいそうですが、夜もあるので我慢ガマン…(^^;; 大盛りとかおかわりができるのかどうか、周囲の人は誰も聞いていなかったので、分かりません。 さすが、こういう落ち着いたお店に来る人は、おかわりとかしないんですね…(^^;; 日本人の心に刺さる、和食ランチでした♪ #和食　 #定食　 #割烹　 #小料理屋

何回か行こうと試みましたが、いつも断念して他の店に。 この日は並ぶ覚悟で行ってみました。 炙り穴子丼、ランチで2000円。 最近は物価だかとはいえ、ちょっと高めですが、その値段以上の価値アリですね。 うなぎとは違う穴子の旨味を生かした一品。久々に美味しい丼を頂きました！！ #勝負な日はここ #いつも行列 #路地裏の名店 #千代田区 #小川町

【御茶ノ水にある小料理屋さんの海鮮丼ランチ】御茶ノ水にあるさくれさんの海老マグロ丼です。 此方の界隈は本当に美味いお店がひっそりと寄り添っています。 此方もその一軒。以前から気になっておりまして、飯田橋の某お店に行くも既に閉店しており、遠征‼️ 大きなボタン海老3尾と赤身で旨し‼️ また付け合わせの煮物がまた爆旨‼️ 多分また訪問する予定です。 全制覇したい。 これで驚きの1000円です。 ご馳走さまでした〜

三食丼1000円 近くのとんかつ屋さんがコロナ休みだったので 名称から連想するものとは違ったが　海苔と鮭フレークは意表を突かれた。エビで体面は保っております。付け合わせの小鉢はさすがに日本料理店。

鮮度の良い刺身もおいしく、小鉢も複数あって、中々の名店