カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
本格味噌の香りとしっかり炒め野菜、こだわり麺が輝く地下の隠れ家ラーメン
名古屋・栄のビルの合間に佇む、隠れ家的な雰囲気のラーメン店。階段を下ると、こぢんまりとした店内に広がる味噌の香り。西山製麺の歯切れの良い中太ちぢれ麺と、しっかり炒めた野菜の旨みがギュッと詰まった濃厚味噌スープが特徴です。インパクト大のチャーシューは肉感を存分に楽しめ、お腹も大満足。注文は食券制、ライス無料サービスも嬉しいポイント。限られた席数やワンオペ営業で提供に少し時間がかかることもありますが、その分丁寧な一杯を味わえます。寒い季節には特にオススメです。
オススメ度：81%
なまら厚切りチャーシュー味噌 本場の味噌ラーメンです。 ちぢれ太麺でめちゃ厚切りチャーシューでガッツリ系です。普通盛りで大満足！ 超ヒットです！
名古屋に出張です。ラーメン頂きましょう。味噌ラーメンがオススメと聞いたのでそれにします。ライス無料もお願いしちゃいました。スープはしっかりした味噌です。麺は歯切れの良い中太ちぢれ麺です。麺を引き揚げると挽肉がついてきます。感動でした。若干の二日酔いも一気に楽になりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
愛知県／名古屋市栄。ビルの合間の怪しげな階段を降りるとこじんまりとしたラーメン屋さんがありました。インパクトのあるチャーシューが目に入ったので迷わずそれを注文。固めのたまご麺、うまい。スープも旨い。次はチャーシュー。端からかぶりつくと、脂身の多いところだった•••失敗。気を取り直して、身の部分を食す。チャーシューというより、豚肉の塊を食べている、そのものである。 ごちそうさまでした。
名古屋中区新栄。西山製麺使用の味噌ラーメン❗ 食券機で購入。 ◆味噌ラーメン大盛 満席でワンオペだったので,提供時間かかりました エアコン作動してますけど野菜スープを鍋で, しっかり炒めてる為,地下の店内,暑いです(^^) 味は美味しいです(^^) リピートしたいけど冬の時期にしたい❗ 駐車場なし。 ごちそうさまでした。 #西山製麺 #味噌ラーメン
味噌ラーメンではNO.1の店。 15人くらいは入れるかもしれませんがワンオペでは限界の大きさですね。 味噌コーンバターをいただきました。キクラゲなど様々な具材があり、肉にのった生姜が味変して楽しめます。 メニューも以外に多いので色々試してみたいです♪ 丁寧なつくりもあり、さすがにスープまで美味しく頂きました。
| 店名 | サッポロラーメン エゾ麺ロック えぞめんろっく |
|---|---|
| TEL | 052-241-4638 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [火〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 26:00 [日] ランチ 11:30 〜 15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 新栄町（愛知）駅 徒歩8分（580m） 名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩8分（610m） 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄（愛知）駅 徒歩8分（640m） |
| 座席 | 10席 （カウンター8席、テーブル2席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター8席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/ezomen56 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
