どど彦

土曜日に予約を入れて伺いました。綺麗な店舗で、お二人で営んでいらっしゃるようです。 まずは生ビールとチャンジャをオーダーしてから、じっくりと焼き物をセレクト。レバー、ねぎま、はつ元、つくねをお願いしました。まずレバーからいただきましたが、中心まで火が通るか否かのギリギリのラインで加熱が止まっていて、ホロホロと崩れる様な食感がたまらない一品でした。次にねぎまが上がりました。基本中の基本ですが、私は焼きの技術が分かる品だと思っています。出来は完璧、身はふっくらと肉の甘みが感じられました。はつ元、つくねと続きましたが、どちらも美味しく、特にはつ元は柔らかく仕上がっていました。 その後も箸が止まらず、レバーのにんにく漬け、大山鶏のもも、銀杏をいただきました。 日本酒が豊富という触れ込みで伺ったのですが、正直、それほど品揃えは多くはありませんでした。が、定期的にマスターが、蔵元まで仕入れに出向くという事なので、今後に期待したいと思います。 ご馳走さまでした。

土曜夜、偶然空いたカウンターに潜り込みました！ 焼き鳥レバー、ハツそれぞれ90円、焼き加減もよく塩で美味しく頂きました。 大山鶏たたき、甘みがあり旨いです。8切れ780円。このお店にしては高級メニュー。 他のお品はだいたい350円とか500円。 目の前で焼いていた豚肉巻き串、アスパラをお願いしたら歯ごたえシャッキリ。いいね。 もち巻きや、ピーマンチーズ巻き各180円も美味しそうだったー( ´ ▽ ` )ﾉ 清潔感あるお洒落目な店内はテーブル２つと6席のカウンター。 二人で回していたので大変そうでしたが美味しかったです。二人で5000円ちょい。 ご馳走様でした！

一人でも大勢でもお手頃に楽しめる小綺麗な焼き鳥屋。日本酒、焼酎の品揃えもなかなかです。 大山(鳥取)の鶏があります。塩味がメインです。 #GW2016