ブラボー福岡 ❹-6 北九州は若松、若戸大橋の袂にあります天麩羅専門店『天若(てんわか)』。 先週のブラタモリでタモリさんが若戸大橋の袂に美味しい天麩羅屋さんがある、と言っていたので探して行ってみました。 ブュッフェから漬け物、お味噌汁を盛ってカウンターに戻ると、天ぷらを揚げる音がしてきます。 海老は塩で頂きます、うん美味しい。野菜は天つゆにつけて、さらに温泉たまごもつけて口に運ぶとやわらかい味がします。 特にお芋が「シルクスイート」で、絹のようにしっとりなめらかで、いい甘さです。 ただ、ネットではタモリさんが言ったのは、持ち帰りの「丸窓」ではないかとも。でも、美味しかったから、またくるね大将。(^-^)
写真と本文をすべて表示音と香りで楽しむ若戸大橋そばの本格天ぷら体験
北九州・若松、若戸大橋のすぐ近くに位置する天麩羅専門店は、揚げたての天ぷらをカウンターで堪能できるお店です。セルフスタイルの漬物やお味噌汁で食事をスタートし、揚げ音が響く中で料理が一つずつ提供されます。新鮮な海老は塩で、野菜類は天つゆや温泉卵と共にいただけます。特に「シルクスイート」のサツマイモは、その名の通りしっとりなめらかで、上品な甘さが魅力。落ち着いた雰囲気の中で素材の味を引き出す丁寧な調理が特徴の天ぷら専門店です。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK























