長楽

今ちゃんの実は…で出てたんだって BARカサブランカと同じビルの9階、元々は肉匠なか田さんが入ってましたね〜 エレベーターが開くとすぐ玄関 メインのカウンターで おでんをおまかせで 先付けも美しい きずしも頂いて おでんがスタート 先ずは蛤から こちらはもちろんのこと、前半は全て出汁まで飲みほす 別炊きしてるさえずりの甘み お豆腐の柔らかさと上に乗ったとろろ昆布 旬の食材にこだわりの出汁 それぞれたまりません エビフライが来たところでストップ 追加ですっぽん、お隣の卵をひとつ摘んで 最後にご飯、豆ごはんでした このご飯が最高に美味しくてたまらい 最後の最後はわらび餅と冷やしぜんざい わらび餅にしました よもぎ〜❤ ワインもボトルで1万円位から #春到来キャンペーン #かが万の万ん卯から独立 #ミシュラン星付き

以前、お酒だけ飲んでお料理は食べれなかったので… 改めて来店！ お店は、まだ新しく開店して1年だそうです。加賀万で修行されたそうです。 黒豆を味わって解りました。 お料理は、お出汁がとっても美味しかったです。 お皿からお出汁を飲みにくいのでスプーンを頂きしっかり飲みました。 そして、日本酒がとっても美味しいかったです。 また、行くと思います。

おでんがメインとのことですが素敵な店内で素敵な料理に素敵なお酒。とても楽しく時間を過ごすことができました。なかなか来れるタイミングはありませんがまたぜひ来たいお店でした。オススメ！

まだまだ肌寒いので気になっていたおでん屋さんへ こちらはオーブンしてまだ半年ほどですが かなり人気店になりつつあるので予約は必須！この日も満席でした。 それもそのはず、ご主人は名店万ん卯ご出身です。 店内は落ち着いた雰囲気で靴を脱いでほっこりカウンター席へ 初めてだったのでおまかせコースにしましたが、やはりお出汁が秀逸でした。 椀ものの蛤をはじめ、さえずり、レタス&ふかひれ、お席ごとに土鍋で炊かれたご飯も美味しかったです。 ただコースとしては、もう少しスペシャルな食材があってもよかったかな… お酒にも拘っておられ、年に一度の入荷という貴重な純米大吟醸 昌和蔵を頂きましたが、雑味がなく香りに品があり、とてもまろやかで美味しいお酒でした。 年間製造2500本の限定酒でシリアルナンバーが記されていましたよ！ 次回はアラカルトで好きなものにトライしてみたいです。ごちそうさまでした。

何年ぶりかしら？再来店です。 以前に比べ少し雑音(騒がしさ)が、気になりましたが… お味に期待！ お任せコースにお料理に合わせてお任せのお酒にしました。 だけど前回となんかちょっと違うなぁ〜おでん以外にもっと色々なお料理が出て来るはずが… それぞれのおでんは、美味しいしお酒も美味しかったです。 満足とまでは行かなかった今回ですが… 素敵な時間を楽しく過ごせました。 ありがとうございました感謝 2020年2月4日(火曜日)pm6:30〜 #おでん #創作 #日本酒