ちゃんぽん ふる家

半焼き飯＋ちゃんぽん

免許更新のついでに、県庁を見学して、人気店ちゃんぽんふる家でランチ。 半焼き飯＋ちゃんぽん1050円を頂きました。 鶏ガラベースのスープに具沢山のちゃんぽん、ボリュームあって美味しいです✨ 半焼き飯は一人前はあろうかというボリューム、美味しい！併せて腹パンです プレハブみたいなこじんまりしたお店でした、さすがの名店です。 #ちゃんぽん #ふる家 #焼き飯 #千代県庁口

（2026.06.22） 千代東公園近くにある『ちゃんぽん ふる家』でいただいた「ちゃんぽん」 鶏ガラであろうあっさりとした優しい味わいスープにたっぷりな野菜、そして2本をくっつけたようなコシのある太麺をおいしくいただきましたし… 一緒にいただいた「半焼きめし」のしっとりフワッとした食感を楽しみました プレハブ造りの小さなお店に看板は無いようですが、掛けられた紫色の暖簾が目立っていまして… 色褪せることのないその美しさにご商売への真摯な取り組みを感じることができます 開けっ放しのサッシドアから入った店内にカウンター7席 そして溢れるお客さまのために増設されたのか、お隣に4名掛けテーブル2卓が置かれる別室がありました 提供されるのはちゃんぽんと焼きめし、そしてそれらとセットでいただける餃子と3品だけでありまして… 餃子にも惹かれますが、今回はちゃんぽんと半焼きめしとのセットをいただくことといたします 鶏ガラでとったであろうスープは白濁することなく優しい味わいでありまして、あっさりとしているにもかかわらず炒められたたっぷりな野菜からでた旨みが加わっていることでかしっかりとしたコクが感じられます そして2本を合わせたかのような独特な太麺でありまして… その溝の効果でかあっさりとしたスープと良く絡みますし、噛むほどに押し返すようなモチモチっとした歯ごたえが感じられます そして半焼きめし 注文は入ってから調理されているようですし、半分サイズと言う言うには盛りが良く… 卵はお米一粒一粒を卵でコーティングするのではなく、チャーシューや人参などとともに炒り卵として具材として存在させているようです ご飯の水分をほど良く残した絶妙なしっとり感と醤油が香る少し濃いめの調味がちゃんぽんとの相性をより良くしているのでありましょう おいしくいただくことができました 食後に冷たいおしぼりを出してくれるなど、期待以上のサービスもあって… 次回は餃子もいただいてみたいものです

久しぶりに食べたが、やっぱ量が多かった。 県庁に行く用事がありましたので、久々にこちらのお店に訪問です。 時間は１２時半すぎ、店内に入るとお客さんは一人。 そのお客さんも来たばかりらしく、私がちゃんぽんをオーダーすると、大将の中華鍋が１人前から２人前に変更です。 ということであまり待つことなくちゃんぽんと対麺です。 まずはスープからいただきます。 なみなみとつがれたスープ、野菜の甘みが出ていて美味しい。 野菜もシャキシャキの食感が残り麺と一緒に食べるとこれまたうまい。 そして野菜がたくさん入ってるので罪悪感も一切無し。 いつもだとスープも全部いただくのですが、今日はスープを少し残しちゃった。 こちらのチャンポンは、美味しくて量もあり大満足です。 私がは行ったあと、次々とお客さんが来られて一気に満席。 大将は二つあるコンロを使い料理してる姿は圧巻です。 又女性二人で来られたお客さんは、半ちゃんぽん、半炒飯を注文していましたがこれもありかもね。 又県庁に来たら来るけんね。 ちゃんぽん７００円。 ごちそうさまでした。

『ちゃんぽん ふる家』に夏が来た‼️ てか、４月から登場してたのね… 大好きなお店なんです ちゃんぽんが美味しくて通い始め たのですが、大将の人柄と裏メニューにも惹かれ通ってます♪ とは言え、今は大分転勤の為久々の訪問です(≧∀≦) 注文は… 冷麺と半焼きめしのセット950円‼️ なんと冷麺は４月からやっていたのねww←早くない⁉️ 麺は2〜4玉まで無料で選べるのですが、メチャクチャ量が多いのと半焼きめしも頼んだので2玉にしました♪ 大将曰く2玉やったら少なすぎる らしいが、そんなトラップにはハマりませんよ 何度この店で食べ過ぎたことか…ww 出てきた冷麺セット〜 やはり多い こちらは自家製麺を使用。 平中太麺は歯切れの良いモッチリ麺❤️ 別皿で提供される具材もなかなかのボリュームです(^^) 王餃子で修行した大将の焼きめしは博多NO.1の味わい‼️ 頬張る度に美味すぎて幸せな気持ちになるんですw 今日は日帰りで大分↔︎福岡 久々の覆面パトに…泣 色々有った一日でしたが、ふる家で元気もらいました♪ #福岡グルメ #博多グルメ #焼きめし #ちゃんぽん #汁なし #餃子 #マークX #いつもなら気付く車体 #昼メシの事考えてて #見落とした #19kmオーバーって…涙 #冷麺 #九州Ｂ級 グルメ会

本日の麺活！ やっと来れたちゃんぽんふる家 13:00過ぎ、いつものバス停より１つ前で降りて歩く事2分… 店はドア全開…客はふたり… 空いてたカウンターに座ってちゃんぽんを頼んだがやっぱ半炒飯もと追加すると店主が大丈夫ですか？と聞いてきたので「え？」と、返すと結構量が多いのでと言うので頑張りますと答えてしばし待機… ちゃんぽんから先に作りますね、とフライパンを振る背中を眺めてたらそのうちちゃんぽんが完成…ちょっと多かったです〜とどんぶりを持ってきた！「え？」と聞き返すといつもより量が多いと言う…やっぱ焼飯やめときますか？と言うのでこちらも意地になり「大丈夫デス！」と強がりを言ってちゃんぽんに喰らい付いた！σ(^_^;) 半炒飯登場…半…と言いながらも普通の店の焼飯の量とさほど変わらないものが登場！ こちらも覚悟してたので散り蓮華で焼飯をすくって黙々と食べ続けた… 結果、腹パンσ(^_^;) 店主から食べっぷりがいいと褒められ話をし出してちゃんぽんの量がどうのこうの、水城ラーメンのちゃんぽんの量はすごいとか、ひろせ食堂の焼飯は半炒飯がないので一人で行くとラーメンと焼飯でハンパないとかとりとめもなく話をしていたら®️の話になって今日で今シーズンのちゃんぽんは終了すると宣言し、次回は冷麺食べに来るねと約束してお愛想でした(≧▽≦)b Good Job！ #ちゃんぽん #半炒飯が半でない #今日のちゃんぽんは多めらしい #帰りにミルキー貰った #平成〆ごはんキャンペーン #喰わずに死ねるか！