スパイス料理 ナッラマナム

大阪・堺筋本町駅近くにある15席のスパイス料理店は、平日昼のみ営業という特別感も魅力のひとつ。スリランカや南インドの料理をベースに店主の独自アレンジが加わり、一皿ごとに新しい発見があります。えび、バターチキン、豚など、選べるカレーはどれも味わい深く、エビカレーは特に出汁の旨味が凝縮されて好評です。子持ち鮎のコンフィや牡蠣フライ、ダルカレーなど、組み合わせによる味の変化も楽しめます。辛味オイルの追加で更なる奥行きが生まれるのも特長。バスマティライスや多彩な副菜とスパイスの妙が際立ち、カレー好きにはたまらない一軒です。店主の温かい接客も加わり、また訪れたくなる体験ができます。