北菓楼 札幌本館

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桜井憲二

お土産にいただきました。 期間限定の標津いくらおかき。 いくら風味のパウダー掛けかと思いきや標津のいくらをおかきに練り込んだ商品。 とても美味しかったです。

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小澤 英樹

札幌駅近くにある北菓楼カフェ。 大正モダンの歴史的建造内にあり、重厚感のある石造りに高い天井。 解放感もありカフェの食空間としては最高の雰囲気ですが、駅近ということもあり常に混雑。 やはりこの日も待ち時間が。飛行機の時間もあるので待っていられませんでしたが、１Fのカウンターで買えばロビーでシュークリーム等は食べられるとの事。 それで今回は満足することにしましょう。 今まで日本では幾度もシュークリームのブームがありましたが、北菓楼の知名度アップにも 貢献。現在では「開拓おかき」のイメージですが、それもおやつが甘味から塩味に移行している影響があるのかもしれません。   シュークリームでも数種ありますが、店員さんのお勧めが「夢不思議」。 パイ生地を使用し、中にはぎっしりとクレームディプロマット。 何層にも重なったパリパリ生地から香るバターの風味とミルク感リッチなクリームが口の中で出会い、甘党にとってはずーっと続いて欲しい幸せな時間。 生地のパラパラ感も一緒に楽しめるのがパイの特徴ですね。大きさも圧巻。素材豊富な北海道らしさも感じられます。   札幌スイーツ巡りの最後に花を添えてくれました。

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Hanae Y.

主人の妹と義父のお見舞いをして 義妹がお茶と夕食を一緒にして くれるとのこと 北菓楼・札幌本館の２階のカフェへ 寄りました٩(^‿^)۶ 旧庁立図書館跡 大正15年建立の由緒ある建物です。 入り口にはバラの花がきれいに咲いています。東京よりも１ヶ月遅れですね。 ❇️ケーキセット ＊シュークリーム・夢不思議 　　６種類のケーキからパイ生地の中 　カスタードクリームと生クリームを 　ミックスしたクリームが入っている 　ものにしました。 ＊シフォンケーキ ＊ソフトクリーム ＊お好きなドリンク・アイスコーヒー 妹が翌日も付き合ってくれると言ってくれて、どこに行こうか話し合います。 翌日はホテル近くの北海道大学の キャンパスでクラーク博士像、 ポプラ並木や博物館を見学することに しました。 2025年６月訪問

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N.Nakano

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【札幌、おかきが名物のお菓子屋さんのシュークリーム】 北海道開拓おかきが人気の北菓楼さん本店。 大通りにある図書館だった建物を使った店舗です。 めちゃくちゃ大きい店舗で、 ぱっと見はお菓子屋さんとは思えない。 店内はゆとりあるスペースに色々なお菓子が並んでる。 おかきはマストで購入。 期間限定の毛蟹味がありました。 生菓子もせっかくなので物色してみてると、 北の夢ドームというシュークリームが美味しそう。 300円程度でお値段もお手頃でした。 テイクアウトとして頂きましたが、 クリームがカスタードと生クリームの2種入りで絶品。 このシュークリームも名物だったみたい。 とても美味しいおやつに出会えた。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #北菓楼 #開拓おかき #お土産 #毛蟹 #期間限定 #シュークリーム #北の夢ドーム #テイクアウト

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Naoki Hayashi

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2025/07/06訪問 札幌 北菓楼 札幌本館 野付の帆立のスパゲティ バニラソフトクリーム #札幌 #北菓楼 #北菓楼札幌本館 #安藤忠雄 #竹中工務店 #萩原淳正 #久保田金蔵 #北海道庁立図書館 #北海道立美術館 #北海道立三岸好太郎美術館 #北海道立文書館別館 #野付の帆立のスパゲティ #バニラソフトクリーム