Las Tres Ramas

結婚記念日にスペシャルな店 沖縄ってスペイン料理少ないけど、ここはスペシャル。 オリーブオイルが美味い。 アヒージョが絶妙

沖縄最終日の夜はスペインバルLas Tres Ramasさんへ。 ワインは白のレアル カステロ、ヴェルデホ系、料理は前菜の盛り合わせで様子見。写真左奥のトルティージャ、パサパサの玉子焼きではない本物のしっとりとした出来。右奥のアンチョビポテトはホクホク、県産ニンジンのマリネはシャキシャキで風味が良い。 ここまででもうワインは半分を消費。 お腹の減り具合も考えて県産車海老のアヒージョとミートボールのトマトソースを追加。 実はこの車海老、脱皮したてのソフトシェルとのこと。食べると違いがはっきりとわかった。頭、身、尻尾とそれぞれの部位で味の違いが明確。 ミートボールはガーリック程良く味つけされたトマトソースに絡まってパンが進む。 きちんとした手順を踏んだ料理はジャンル関係なく美味しいと感じることしきり。 ご馳走様でした。

• カウンター席あり
• 料理に合うワイン

さすがに専門店アヒージョは、間違いなし 今回初めて豚の漬け焼き食べたけど、これも美味かった 後今回は、前菜盛り合わせのチーズにメンブリージョが添えられてて懐かしい味でした 残念なのが、もう少し品数多かったらなぁーって事 #カウンター席あり #料理に合うワイン

• カウンターで一人飲み
• 料理に合うワイン

沖縄でちゃんとしたスペイン料理が食べれるとは驚き‼️ どれも美味しかったし、作り方も見れて勉強になった オススメのピメントンも教えて貰いました #カウンターで一人飲み #料理に合うワイン

パンを食べ過ぎてしまう危険な店。 パエリア食べたいから、メシ友がほしい。