ラーメン 十八番

醤油ラーメンさっぱり系のラーメン屋さん どこか懐かしい感じの醤油ベースのスープがなんともいてません。 飲んだあとなどに食べたら最高だと思います。 個人的には好きなラーメンです(^-^)

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-151 夜から深夜にかけて営業するラーメン屋さんになります。 以前は朝まで営業していたというから驚きです 一品ものやアルコールを豊富にそろえており、居酒屋としての利用も可能。 ラーメンでよく見かける白髪ねぎのようなものを予想してた僕。 ニラやニンニクの芽のようにも見えますね。 こちらはネギでも青い部分をメインに入っています。 【スープ】 鶏ガラが主体の醤油のスープです。 ほんのりと鯖節っぽい味もしましたね。 表面に浮いた液体アブラが結構入っており、アブラの旨味と飲ませるタイプ。 【麺】 角の立ったコシのある中細微ちぢれ麺です★ 歯切れもいいですが、表面にスープとアブラの旨味が絡んできます。

中央自動車道、甲府昭和インター近く、昭和通りのファミリーマートの並びのお店です。 夕食で、利用しました。 麺類から、ワンタン麺を、頂きました。¥770です。 麺は、細目のストレート麺で、適度にコシがあって、美味しいです。スープは、あっさり中華スープですが、ラードが多目で、コクが有りました。 夜だけの営業です。おつまみメニューが、充実しています。

夕方から朝方までやってるお店です。 あっさり系なので飲んだ帰りに使用してます。