鮓 希凛 淡路店

Takako.o

神戸の有名・高級中華のオーナー主催の【究極の食材研究会】にお誘い頂き1泊2日で淡路島へ！ 1日目の夜は、希凛さんへ。今回は貸切ですよー♡ 今回のテーマは、今の時期が旬の由良の赤ウニ&北淡の天然伊勢海老。 高級なだけでなく、由良の赤ウニは中々、手に入れるのが難しいそうです。。。知らなかった、、、 言わずもがな、お料理は素材が新鮮で、とても丁寧な仕事で仕上げられてます。(^-^) ロケーションも最高で、10mの檜の1枚カウンターがとても素敵ですよ！ 個人的にオススメの時間帯は、トワイライトから夜のライトアップへの時かなぁ。 デート♡&大切な方との食事に是非、是非！ 関西圏は日帰りで楽しめると思います♪♪♪ p.s. オーナーの丹野さん、マスクを取るとイケメンです♡(笑) ★2021年.7月16日訪問しました★

• 飲茶
• うなぎ

100投稿

Masa,Onishi

• 岩谷グルメ
• 淡路島グルメ
• 鮨希凛
• 明石海峡大橋
• 由良雲丹
• 明石鯛
• 桜鯛
• 素敵なロケーション
• お洒落な空間

100投稿目‼️ 大人のグルメ遠足 締めはやっぱり鮨ですね 岩谷の人気店『希凛』さんへ 先ずお洒落な店内の窓から見える 明石海峡大橋に誰しもが魅了されます(´∀｀) 造から握りまで岩谷の新鮮な魚を丹野 特に由良の雲丹と明石の鯛は絶品(*ﾟ∀ﾟ*) 楽しいお友達と素敵なロケーションで 食べるお鮨の味は格別でした‼️ 大将の丹野さんもnice guyで 良い時間を過ごせました(о´∀`о) #岩谷グルメ #淡路島グルメ #鮨希凛 #明石海峡大橋 #由良雲丹 #明石鯛 #桜鯛 #素敵なロケーション #お洒落な空間

Mika Ito

• 寿司職人が握る
• 大人デート
• 旅行にて

まず景色が最高。 オーシャンビューと職人さんの美しい所作を堪能できるカウンター席がおすすめ。 お昼のコースの安いほう(3,000円台だったような)をオーダー。 まずは海老芋を使った暖かいお料理から。出汁の効いたとろみあんはうまみたっぷり。海老芋という食材チョイスもツボ。 続いてお寿司。赤シャリなところも大変ポイントが高い！！お上品なサイズ感で女性でも食べやすい。 ネタの新鮮さはもちろん、職人さんの丁寧なお仕事が凝縮された握りは感動もの…！要所に変わりネタあり、白魚やウニは軍艦ではなくのっけスタイルで。手巻きは直前に炙った海苔で包まれており風味が爆発。絶妙なタイミングでの赤出汁にKO喰らって大満足。 女子ウケ必至の良店ですが昼は回転タイミングが決まってるので要予約です。 #寿司職人が握る #大人デート #旅行にて

• 和食
• 焼肉
• ハンバーグ

100投稿

K.Naomi

明石海峡大橋が目の前の最高のロケーション。 ランチはコース1種類のみ。 一斉にスタートです。 お寿司もとても美味しかったです。 夜は夜景が綺麗です。

Isao Nakagauchi

• 眺め抜群

初めての訪問です。 台風の影響であいにくの雨ですが、 眺望は抜群ですね！ 夜景も綺麗だろうなと思います。 お寿司は一品づつ、上品なペースで でてきますので、ゆっくり頂けます。 あまり上品ではない私にするともう少し、早くてもいいかな。 3千円台のコースを頂きましたが、大変おいしかったです。 お店の雰囲気も良く、眺望も抜群、味も良く、値段からするとお得感ありです。 お寿司の写真は美味しそうなので撮る前に食べてしまったのて、 だいぶ歯抜けです。赤貝、中トロ、ウニは抜群でした。サヨリを刻んで卵と和えて、シャリにかけたものが変わっていて、卵かけご飯風で美味しかったです。写真は撮り忘れました。 また、是非来たいです。 ただ、残念なのは、ドリンクメニューが無いことです。ワインは沢山の品揃えが、ワインセラーが2台あるので、有りそうですか、日本酒の品揃えが無いとみえます。 #眺め抜群