Meat de Meet

7種コース4400円とワインなどたっぷりいただきました^ ^ お肉はタン2種赤身3種ホルモン2種で、タンもとタン下、ハラミイチボかぶり、白せんまいレバーです。おまけで芯々もいただきました。最初は自分で焼いてみたのですが、後から店主さんに焼いてもらったら更に美味しくなってびっくりでした　どの肉も今まで食べたものとは別物のように美味しかったです。また行きたいです！ カウンター6席と2階に10名は入る部屋があるようです。

6月の肉の日(29日)夫がミートデミートのカレーを熱烈オファー。隣のノリの良いおねえさんが夫に絡んでぴえんを超えてぱおんだったけど(はい？笑)あまりのカレーの美味しさでメンタル持ちこたえることに成功しました( ^q^ ) 1階はカウンターのみ。 お店の方がお肉を焼いてくれます。 一年前安藤さんに教えていただいて感激した人情横丁にあるお店です。 お肉は厚切りタンとマルチョウをオーダー。 味噌ダレがすごく美味しい☆ 厚切りタンはしっとしとのやわらかさ。 マルチョウはぷりぷり。香ばしい！ カレー 丸一年ぶりのミートデミートのカレーは、カレー味の肉で悶絶級に美味しかったです！！！ もはやカレー味の肉っ！ あまりの美味しさに夫はおかわりしてました笑 私も食べる手が止まらない(^O^)！ 味は本当に最高でしたが、パーテーションなどは無くて、お隣のお客さんと仲良くなれそうなほどの距離感だったので、、、私もワクチン打ったらまた行きます★！

安藤さんの投稿を拝見して、絶対センマイとカレーを食べようと心に決めていたミートデミートさんへ！お店の方に伺うと、カレーは毎月29(にく)の日をめがけて数日かけて仕込むとの事だったので、6月30日に予約☆ カレー 贅沢すぎる...贅を尽くしたカレーです...！ 毎回カレーのテイストは若干変わるとのことで、この日は、肉がこれでもか！と溶け込んでいるルーカレーでした。 食べてみると、見た目とは裏腹にカレー臭さがない！超とろけたお肉の瑞々しさのおかげかしら？ こんなにガッツリしたカレーなのに、食べる手が止まりません(≧∀≦) カレーに入っている煮込まれた赤身の塊肉は、カレーに入っている赤身のお肉史上最も柔らかく、 びっくりしてちょっと大きな声が出たほど笑 さらにさらに、柔らかさと弾力を兼ね備えた脂ののったステーキがオンザライス！ 贅沢すぎるカレーに超超超感激☆★ 彼は「毎月来よう!!!いや、行く!!!」と言っていました笑。 そして、焼肉も素晴らしかった！ お店の方が丁寧に焼いて下さるのも嬉しい♪ 丸腸 大きすぎいぃぃ♡！ お店の方が焼きながら「今日のホルモン凄い大きいです、めっちゃ美味しそう」と仰ってました笑 それから気を遣って下さって、脂が凄いからよく焼きにしましょうか？と仰るので、「脂、大っすきなので大丈夫です！」と通常通り？の焼き加減で食べてみました。 脂がめっちゃ甘いです♡ 宮崎マイベスト丸腸になりました◎！ 芯芯 ウチモモの最も奥にある希少中の希少部位とのこと。 脂と赤みのバランスが良くてふっくらとした噛みごたえ♪ センマイ なにっこの真っ白センマイ！え？これ、センマイ！？ 臭みゼロ！ すっごく柔らかい！ カリコリ、フワフワ、スっとした食感で、 ネギ塩ダレでも、味噌ダレ、醤油ダレでも 合う、楽しすぎるセンマイでした(o´艸`) 実はセンマイあんまり好きじゃなかったけど、 ミートデミートさんのセンマイは全く別物!!! すっごく美味しかったっ！ 何度か前を通っていたけれど、何となくイケイケ？なお店かと思って入れなかったお店。でも、お店の方も優しくて、最高に美味しかった... 安藤さん、また素晴らしいお店を教えて下さりありがとうございます‪(*ˊᵕˋ* ) #リピート決定

こちらは宮崎の焼き肉屋さんで 私がリピする3軒の中の1軒です。 どうしてリピするかと言いますと、 カウンター席に座るとスタッフが お肉を焼いて下さり、 一口大に切って、 そのお肉に合ったタレや薬味を指示しながら お皿に置いてくれます。 お肉は1種類を一度に全部焼きあげるのでなく、 オーダーしたお肉を2回転してくれます。 普段は醤油ダレ派の私ですが、 こちらの味噌ダレはパンチがあり お気に入りです。 毎回の感激はセンマイ センマイが真っ白なんです。 スタッフが手作業で 皮を剥いで、 何度も何度も真っ白になるまで 丁寧に洗いあげるんです。 新鮮なので刺身でいただけるほどの こちらのセンマイは 私が思うに宮崎で1番、 いえ九州で1番、 いえ日本で1番美味しいセンマイかもです。 そしてこちらのカレーが こんなに贅沢なカレーが宮崎に あるなんてぇ！と、 思わせてくれる代物。 お肉を切る時の余った部分が 溜まったら作るカレーなので いつでもあるわけでもなく、 予約して訪れていても あればラッキーなカレー。 見た目はキーマカレーで 私は「焼き肉屋さんで挽き肉を 使ったカレー？？」と、失礼なことを… よーく見るとなんと かお肉の形をとどめたお肉と トロけたお肉がぎっしりで、 ルーの中にお肉が入っているのではなく、 お肉の中にルーが入っています。笑 目の前のコンロでカルビーを 焼いて追い肉。 煮込まれたお肉とその上に焼かれたお肉。 なんたる 贅沢過ぎるスパイシー欧風カレーなんでしょう！　 その時の部位の加減で作る度に 違う美味しさに仕上がりで、 常連は毎回違う仕上がりの カレーを楽しみにしています。 宮崎のフーディでこちらのカレーを 知らない人はいないほど。。多分笑 男性的なカレーです◎ さて、この日のオーダーは、 9種のお肉コース4500円 タン2種　赤身4種　ホルモン3種 予約時にいただきたい部位があれば 可能な限り入荷してくれて コースに組み込んで下さいます。 良い具合焼かれたタン元は、 表面はカリッとで中はレア。 タン下はあっさりで歯応えがあるけど 噛むほどに美味しさが増す。 私が来店する毎に入って来なかったタン中が 入ったとのことでサービスで出していただく。 胡麻油の効いたネギがたっぷり乗っていてくるんで一口でパクリ、美味。 噛み応えのあるカメノコは肉肉しく、 お塩でいただくとあっさり。 柔わ柔わのハラミ ハラミの美味しいお店は どの部位をいただいても美味しい！ しまちょう 脂の付きがよく甘くジューシー センマイ こちらのセンマイ言うまでもなく全く臭みも クセもなく歯応えを楽しむ。 毎回センマイの白さと美味しさに感激。 ハツ　 柔らかなのにサクサク イチボ　 トロけるのでサッとあぶるだけ。 山葵といただく。 ざぶとん 更にトロける この日は4500円のコースに チャンジャ、キャベツ 夫はハイボール2杯と 生ビールを1杯 私は烏龍茶 それにカレーで12860円。 かなりお腹がいっぱいになる量でした◎

宮崎人情横丁を制覇する件！ 宮崎の繁華街の中にわずか30ｍほどの 人情横丁と名のついた路地があります そのたった30mの路地に イタリアン・フレンチ・焼き鳥・焼き鳥屋 鉄板焼き屋・小料理屋・お鮨屋など 18件のお店がひしめいており 宮崎の新橋と呼ばれいます この路地を夫に付き合ってもらって 制覇してみようと思います！ さて、 今回訪れたのは焼き肉屋さん 私の投稿は初めてですが、 2回目の来店です。 宮崎では珍しいホルモン系や希少部位や エモー牛（有田牛）の赤味がいただけます 予約時に希望の部位を言っておけば可能限り 入れて下さいます。 1階と2階があり、 1階はカウンターの6席のみ この日は私達夫婦と横浜からの4人組の グループでした。 カウンターに座ると、 お願いすればお肉を焼いてくれます。 セットは 7種のお肉コース3500円 タン2種 赤身4種 ホルモン2種 9種のお肉コース4500円 タン2種 赤身4種 ホルモン3種 予約時に頼んでおいた部位はコースに 組み込んで下さいます◎ そして1種類赤身がサービスされます 前回は7種だったので 今回は9種のコースにしてみました 生でいただくキャベツとキムチ2皿を追加 宮崎でもあるんですねーーー！ 厚切りタン＾＾ 宮崎は薄ーくスライスされたタンが主なんです タン元 サクサクで柔らかで風味豊かで味が濃い タン下 同じタンでもタン元とは歯触りが 全然違うし、弾力もありますね 赤身 こちらではいただけるエモー牛（有田牛）は、 宮崎市中心部から車で40分の 西都市で育てられた牛で、 一昨年辺りから赤身が美味しいと 人気急上昇で、 昨年より宮崎空港にショップがオープン ネクタイ 初めて聞く部位です 歯応えしっかりで噛めば噛むほどに 旨味が増していく 甘味噌といただきました 因みに店長に「タレはどれ？？」と、聞くと、 塩をオールお勧め(≧∀≦) カルビ んーーーーー！ 柔らかでとろけます イチボ 柔らかいのに肉肉しくジューシー カメノコ これも初めてです 弾力のある歯応え 脂が少し入り美味 ここでまたホルモンに戻る 大好きなハチノス コリコリで噛むほど甘さが増す◎ ヤン これまた初めてです 白くなったら食べごろ ぷりぷり… いえ、ぶりぶりな食感で 噛むほどにジューシー 〆はサービスのしんしんのステーキ サクッと入り十分な甘み この日ではなく前回の来店の時ですが、 こちらのセンマイは皮を丁寧に剥いての 提供なので灰色でなく白◎ なので臭みが全くなく、 センマイが食べす嫌いな方でも 騙されたと思っていただいて欲しい逸品です この日は 夫がハイボール2杯に焼酎3杯 お会計は12000円ほどでした さて、 オーナーは近々福岡にお店を出されて 行かれます。 同じ店名で出されるので、 オープンされましたら 福岡のユーザーの皆さま、 是非に行ってみて下さいねm(_ _)m #宮崎人情横丁 #鉄板焼き肉 #宮崎の新橋 ##希少部位が沢山