駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
柏駅から6分、有名店で修業したシェフの人気とんかつ店
柏に住む地元の方や、近隣で働くサラリーマンなどで常に賑わっている人気とんかつ店です。噛むとじわっと豚肉の甘みが口に広がる上質なブランド豚である林SPFポークを使用しているこだわりようにもかかわらず、リーズナブルな価格で抑えられているので、コストパフォーマンス抜群だと多くのファンを魅了し続けています。
オススメ度：94%
柏にあるトンカツの有名店。トンカツも柔らかくて美味しい。塩が3種類ある。ご飯が美味しかったな。食べ放題じゃないけど、食べ放題なら結構食べちゃいそうな米。
□4月27日（木）13時40分〜【初訪問】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約5分 □®️人気店:★★ □柏を代表するとんかつ屋さん 【食べログ・百名店（とんかつ部門）に選ばれた 名店】 お昼時間に行くといつも待人の行列なので、毎回あきらめていましたが、今回は時間をずらして訪問しました。 行列も無ければ、暖簾も掛かっていない… やちまったか…と思い…扉を恐る恐る開けると… 「いらっしゃいませ」のお出迎え… おっ！営業している！よかった ε-(´∀｀; ) 店内は、サラリーマン、地元の人で賑わっています。 券売機で食券を購入「上ロースかつ定食」をポチッと □本日のオーダー ・上ロースかつ定食@1,600 【上ロースかつ定食】注文して約15分で到着。 （上ロースかつ、キャベツ、豚汁、ご飯） とんかつが、でかい！厚い！揚げたての良い香り！(´⊙ω⊙`) 真ん中のとんかつを箸で掴み上げると、中心は、ほのかなキレイなピンク色！ まずは、何もかけずに一口食べる、外はサクサク中はジューシー！肉質は柔らかく、脂がうまい！ ちなみに、ご飯もみそ汁もおいしいです。 ここで3種類の岩塩で食べ比べ。 ・パキスタンのブラック岩塩 ・ボリビアのアンデスの岩塩 ・アメリカのテキサスの岩塩 この3種類の岩塩の中で、大粒でザクザク感がありマイルドな辛さのテキサスの岩塩が私の好みでした。 最後の一切れを、ソースを掛けてガブリ… ごちそうさまでした♪ 最後まで、おいしく頂きました )^o^( ※女性の従業員の方の接客対応とても良かったです （店主の奥さまなのかなぁ？） また、行きたいと思うお店でした (^○^) #柏駅 #とんかつ #とんかつ瓢 #3種類の塩 #百名店
見よ‼️この断面ショー‼️ ホクホクでジューシーな肉厚トンカツ。 急遽、お仕事が昼までになり、ランチを食べてから帰宅。久しぶりにジューシーなトンカツが食べたくなり、こちらへ訪問。 店内はお席が間引いてあり、感染症対策バッチリ。メニューも少し絞られてました。 迷わず、上ロースカツ定食をポチッと。 暫し待つ、今日も林SPFポークの認定証のまえの席。 まずはキャベツにソースをかけて一口、シルクの糸のようなキャベツ。繊細な味わい、トンカツが美味しいお店のキャベツは間違いなく美味しい。 こちらのトンカツはお塩がよく合います。 私のオススメは黒いパキスタンの岩塩。微細な粉末の岩塩で硫黄の香りと優しい塩味が甘い豚の脂を引き立ててくれます。 ボリビアのピンク岩塩は塩味が強く、ご飯と一緒に食べるとお肉と合います。 お塩とレモン汁もサッパリしていい味出します。 一切れだけソースをかけてご飯をがっついて、残りは全部お塩で頂きました。 そのくらいお塩が良く合うトンカツです。 豚汁も超ーっオススメ。 濃いめの味噌味で少し厚めに切ってある豚肉はトンカツに負けないいい味出してます。 味噌と豚肉と野菜のハーモニーが絶妙な一杯。 ご飯がいくらあっても足りない定食です。 美味しかったです。御馳走様でした^_^
安定のピンク色の断面 柏No.1のとんかつ屋さんに待望の初来店。 お店に着くと5名の行列が。食券を買ってから並ぶスタイル。 ラッキーなことに食券を買っている間に席が空き、すぐのご案内。その後も昼の閉店14時まで常に5名程度の行列。 注文したメニューは上ロース定食と小ヒレカツ定食、娘はパスタが食べたかったようでご機嫌斜めで特製カレーを注文。 他にもリブロースとんかつや肩ロール、カツカレーなどメニューも豊富。 上ロース定食は分厚く切ったお肉を絶妙な火入れで外はサクサク、中はほんのりピンク色。 食べ易い厚さにスライスさらています。 まずはアンデスのピンク色の岩塩につけてお肉本来の旨味と甘味を堪能します。 塩だけでもご飯がバクバク進みます。 ソースをつけると更にソースの甘みがプラスされ、更にご飯のお供に最適。 ヒレカツは肉の旨味がしっかりしていて柔らかくサクッと歯切れの良いお肉で嫁さんはこちらが好みのようでした。 子供は特製カレーにそれぞれのカツをもらいカツカレーに。 ただ、こちらのカレーはスパイスが効いた大人なカレーだったので半分程食べて、嫁さんのヒレカツ定食を分取ってました。 大人が食べれば大満足なお味です。 入店時は子供は半ベソかいてご機嫌ナナメだわそれを見て嫁さんは怒っててるわで険悪なムードでしたが、美味しいとんかつを食べたら嫁さんも娘もニコニコ^_^ もっと食べたかったねだってっ。 食には人を幸せにする力があるんだなと再認識させられた一日でした。 美味しかったです。ご馳走さまでした^_^
12:35に着いたけど 結構並んでるな 何軒かラーメン屋もあるし 美味しいカレーのアーユーボーワンもあるし ハシゴしようかな? 行った事ないパン屋もあるし！ 悩む 45分位で中に呼ばれたけど 中でも待つから 時間に余裕ある人じゃないとダメだね 味噌汁 豚汁に変更したかったけど！ 変更できないのかな？ 上ロースを注文♪ 上ロース注文している人が多いね! 肉がやわらか～い(・∀・) 肉は少しだけ赤身があるな！もう少し赤身があってもいいけど！ 時間経過しても肉は柔らかいし！ 最高に 美味いな(｡•̀ᴗ-)✧ 40〜1時間位待っても食べる価値はあるね( ╹▽╹ 今度はカツカレーにしようかな？ いやー！こんな美味いカツは初めてだな(・∀・) 満足満足！ ご馳走さまでした(◠‿・)—☆
| 店名 | とんかつ 瓢 ひさご |
|---|---|
| TEL | 080-4190-2509 |
| ジャンル | とんかつ テイクアウト |
| 営業時間 | [日・水〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:15 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 21:15 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日 （祝日でも休みです） |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩5分（330m） JR常磐線(上野～取手) ／ 南柏駅 徒歩29分（2.3km） 東武野田線 ／ 新柏駅（2.4km） |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
