骨付鳥 笑

香川県高松市、静かな路地にひっそり佇む小さな居酒屋は、掘りごたつとカウンター席のみの落ち着いた空間。店主一人で切り盛りされており、ゆったり時間が流れます。名物の骨付鶏は、ふんわり柔らかな若鶏と噛むほどに旨味が広がる親鶏の食べ比べが楽しめます。あっさりとした味付けに香ばしさが加わり、鶏の旨味をダイレクトに味わえるのが魅力。さらに、親鶏タタキは弾力のある食感と程よい酸味のタレが絶品です。しょうゆ豆や鶏ぎょうざといった香川の郷土料理も味わえ、おひとり様や普段使いにもぴったりの良心的な価格も嬉しいポイント。気取らず、心地よいひとときを過ごせる一軒です。