自家焙煎 プシプシーナ珈琲

高松市の 港エリアにある 自家焙煎の　 プシプシーナ珈琲さん 造船所の隣に ポツンと 可愛らしい雰囲気の 建物が目印です 豆の種類も豊富で いろいろと試せそうですね 今回は マンデリンアチェ と おはぎをいただきました ほろ苦のマンデリン 美味しいですね おはぎは あたたかく きな粉の香ばしい香り 甘さ控えめ 店内には もちろん豆の販売もあって ちょうどハンドピックの 作業をされていました お土産に買った ショウガトウ パッケージもいいですね

【 高松の思い出のカフェ 自家焙煎 プシプシーナ珈琲 】 久し振りの高松旅行。妻にとっては、帰郷。 短い滞在日程だったので、プシプシーナへの訪問は、半分諦めていました。滞在中、世話をいただいた叔父一家に、高松の最後に行きたい事を伝えると、快く連れて行ってくれました。場所は、港の一画に有ります。 とても歩いていく様な所ではない。 ®️への店の登録は私がしましたが、中々難しかったのも思い出の一つ。 中央病院の先に、車で行ってみると周りの環境が大きく変わっていたのには驚きました。 でも、店は変わっていなかった。 外観は、ちょっと寂れた様な感じで手入れはされていません。 でも、中は変わらず。 いや、変わっていました。 訪れる人の多さには驚かされました。 皆さん珈琲好きの方が、ドアを開ける様です。 ラテアートも、昔より上手になっていました。 沢山の人達に愛される高松の自家焙煎珈琲店。 これからも、高松の港の近くで花を咲かせていて下さい。 次に、高松に行った際には、ゆっくりと訪ねたいと思います。 最後に、今回の訪問のキッカケを作っていただいた、osamu.Kさんに、御礼申し上げます。 ありがとうございました。 今年一年、長文にお付き合いいただいた皆さん、ありがとうございます。 新しい年、新しい時代が、幸せな良い年でありますように。

香川から大阪に戻る途中、時間を読み違え開店30分前についてしまい、豆だけ購入を申し入れてみたところ快く対応して頂けました。開店前なので写真は外観のみでご勘弁。中まで撮る図々しさはない。テイクアウトした豆は風味豊かで当分自宅て楽しめそう。ごちそうさまでした。 #同僚と気軽に #高松 #地元民おすすめ #県外の人にもオススメ #コーヒー好きが集まる #体が温まる #駐車場あり

＊猫と珈琲、不思議な名前のカフェでホッと一息。 以前イベントで買った水出しコーヒーが美味しいと母から好評だったので、折角なので母娘でカフェタイムです（＾∇＾） お店の中は可愛いらしいけど居心地のいいお店。それもそのはず、北欧テイストを取りいれたお店の名前『プシプシーナ』はムーミンの作家の飼い猫の名前からとっているんです（＾∇＾） また猫という共通点から、猫好きの芸術家・猪熊弦一郎の絵も併せて飾ってあり、いい雰囲気♪ さて今日は ・カフェモカ¥500 ・スコーン（ジンジャー） …ええ、お察しのとおりコーヒーゼリーはありませんでした。 …仕方ない、いけ、飲んじまえ‼︎‼︎ と砂糖を入れてグイッと一気。 コーヒーには詳しくないけれど、コーヒーの香りと、口当たりがマイルドで飲みやすくて良いコーヒーなのはすごく伝わってくる‼︎ あと、お腹下さなかった(°_°)‼︎ …いいコーヒーはやっぱり違うのか⁉︎ メニューを見ると豆はいい品質の豆を使っているらしい。 ちょっとコーヒーについて考え直さないといけないのかもしれない_φ(･_･ 豆から淹れると違うのかも… 付け合わせのスコーンもホクッとしていいコンビ。高知産の生姜を使っており、食べると身体がポカポカしてきます(^O^) スコーンにつけるジャムも手作りで素朴な美味しさ。実は午前中はコーヒーを頼むとスコーンがついてくるんです‼︎ 焼きたてで美味しくて満足〜(*^^*) 最近手土産として有名なショウガトウ、コーヒーパックを帰りに買って帰りました^_^ コーヒーパックは水出しコーヒーとして（母が）大活躍。 ショウガトウはお茶のおともに。少しくすんだ黄金色のキャンディのよう。 琥珀糖みたいに外はカリッ、中はプルンとしたゼリー。甘いけどちょっとピリ辛い生姜の味。クセになる一品でした＊ #香川 #香川カフェ #コーヒーの美味しいお店 #ほっこりカフェタイム #お月見キャンペーン

【 ドッグのそばの珈琲店 プシプシーナ珈琲。一年振りにやって来ました 】 遅く起きた朝。仏生山の名刹、高松松平家の菩提寺でもある法然寺へ、お墓の掃除に行きました。 その帰り、今回の高松訪問で、必ず立ち寄りたかった珈琲店、プシプシーナ珈琲に立ち寄りました。 瀬戸大橋通りを、香川県立中央病院の交差点を曲がった先。四国ドックの敷地の向かいに有ります。建物は、道路には面していないので、通り過ぎない様に注意して。 一年振りの訪問。変わっていません。色々な場所に、珈琲やショウガトウ、グッズを販売する様になって、先の栗林公園の物産館にも置いて有りました。 ここは、そな本拠地でもあります。女性の方々だけでやっているのでしょううか？応接は、ご年配の女性。 作業場？中では、元気な女性。 店内は猫好きの猪熊弦一郎の描いた、数々の猫が散りばめられていて楽しくなります。黒板にも猫のイラスト。 妻はカフェラテ。500円。 私はホットコーヒー。15種類のコーヒーの中から、好きな種類を同価格で選んで楽しめます。ただし、この日、ドミニカは、少し高くなります。私はコロンビア。 ちょいと厨房を覗くと、焼きたてマフィンが見えました。 美味しいかな？まだ、温かいかな？と、思うと堪らなくなり注文。 以前と同じカウンターに座り、コーヒーを待ちます。 先に出て来たカフェオレ。 ラテアートに2人で、歓声‼︎ まるで、アタゴオルの森に迷い込んだ様に、カフェオレの泡から猫が顔を出しました。 コーヒーは、「フレッシュなトマトの様な酸味。口当たりも柔らかくバランスのとれた味わい。」と、書いてありました。トマトの酸味かどうかは不明ですが、程良い酸味を感じるコーヒー。マフィンは、ほんのり温かく、美味しいのですが、適度にパサパサで、ザ・マフィン。以前、横須賀で食べた焼きたてマフィンの方が特別だったのかも… サイドに付けてくれた、ショウガトウは、ちょっと甘かった。 ゆっくりと想い出に浸ろうかと思っていましたが、目の前のスピーカーからの音楽がうるさい。席をずらそうかと思った所に、新たなお客さん達が入店。 これを機に、店を出ました。 思へば、一年前。3月初めに、妻の父の容態が悪くなり、中央病院に再入院。以来、付き添っていた妻。 18日に私が、夜行バスで東京から訪ねたその日。 朝から病室にいて、今日は、大丈夫だろうと、骨休めにプシプシーナ珈琲を訪ねました。そして病室に戻った、暫く後に、妻の父は旅立ちました。 そんな思い出詰まった珈琲店。 高松を訪ねた際には、必ず立ち寄りコーヒーを。 今度は静かに飲みたいと思います。 2017年3月11日 土曜日