いなよし

®️人気店。林SPFポークの極厚のトンテキ。 近くのコメリで欲しかったオリジナル商品が売り切れで田舎だつたたら残っているかなとコメリ巡りで東庄町へ。 ここまで来たらと人気の万心旬菜いなよしに向かう。平日11:30開店の11:20駐車場着。駐車場は10台程で8台目。直ぐに埋まる。 田舎のトンカツ屋と思っていたが外観は割烹に近い佇まい。通りから入った場所だが高級感がある。待っている間に投稿を見て数量限定のとんテキに惹かれる。 入口近くのカウンター席に通される。メニューを改めて確認した後、数量限定の鉄板とんテキ定食1600円を頼む。 やや待ったが、とんテキがじゅうじゅうと音を立てながら運ばれる。ソースは少な目の普通のカット。とんテキの下にはキャベツ。端から。口の中に良質な脂の甘みが広がる。やっぱり林SPFの脂身は旨い。ソースは少な目だが濃い目の味付けでキャベツと共に口に運ぶ動きが止まらない。旨いな〜。満腹満足。 食後にセルフだがコーヒーのサービス。トンカツにも惹かれるし、単品のみの極太エビフライにも惹かれる。再訪確実。ごちそう様でした。 #極厚とんテキ

2022.2.23訪問。 休日は自宅でゆっくりの予定が、とんかつが食べたくなり、千葉県東庄町の【いなよし】に向かい到着したのが、12時40分。幸いにも駐車場が一台分が空いていてラッキー！だったけど、そこから料理を口にするまで40分！ようやく「ロースかつ定食」と「エビヒレ定食（ご飯少な目）」をいただいた‼︎分厚いロースかつは先ずは塩で肉・脂身の甘さを楽しみ、その後はお好みでご馳走様‼︎圧倒される肉厚かつを目の当たりにしたら食べ切れるか不安だったが、想像よりも重く無く無事完食‼︎今度はトンテキかハンバーグだな( ͡° ͜ʖ ͡°)

2/23(火)千葉県【史上最強の豚テキ】 この店は、銚子に近い利根川沿いの穀倉地帯にある。 一昨年 鹿島市で打合せのあと訪問、 千葉の林SPF豚を使った 分厚くて美味しい豚カツの名店。 そして此処は、旨いものを熟知している Retty千葉の あのキクチ師匠も認めた名店だ 前回訪問時、隣の方の「鉄板とんテキ定食(数量限定)」が、脳裏に焼き付き、ずっと気になっていた。 11:40到着すると、10数台入る駐車場は既に満車、名前を書いて40分ほど車のなかで待機、 名前が呼ばれ、体温検査と手指の消毒、カウンター席に案内される。 モダンな室内は、奥に個室もあり、かなり広い。 先に、隣のおじいちゃんに出てきたヒレカツ定食、硬式野球のバットくらいある。凄すぎる、大丈夫か？ ほどなくして、配膳された「鉄板とんテキ」デカイ、まさに大草原に君臨するエアーズロック。 キングオブとんテキ❤️ まずは一口、仄かにニンニクと塩気が効いている。噛み締めると見た目に反して柔らかい。 シフォンケーキのように、フワッとしている、 脂身の肉汁から迸る旨味は、中枢神経を刺激し、脳内では、キャベツの大草原を 房総ブタが、集団で暴走している(＊ﾟ∀ﾟ)=3 隣のおじいちゃんの安否が気になり、チラ見するや、完食、何事もなかったようにカードで支払いを済ませ、出ていった。 鉄板とんテキ定食(1450税込) 納得の逸品でした。 しかし、房総半島は美味しいものの宝庫、これからも「Y. K I K U C H I」氏のレビューを参考に、Rettyを勉強していきたいと思いました。 いなよしさん、ごちそうさまでした。 そして、そしてキクチ師匠、 ありがとうございました。 【備考】 SPF豚とは？ ５つの特定病原体を排除した、生まれながらにして健康な豚。 SPFはSpecific ＝ 特定の、Pathogen ＝ 病原体、Free ＝ 不在、の略 一番の特徴は、 良質な穀物中心の飼料を与えることででき上がる、肉の柔らかさ、脂の甘さ、軽さ、美味しさです。 21/2/23(火)天皇誕生日16:00投稿 #史上最強のトンテキ #千葉県北総の林SPF豚の実力 #米も味噌汁も旨い

以前から気になっていた、千葉県東庄町の いなよし へ ちょうど12時くらいに着いたので、駐車場には空きが無いかなぁって…満車 仕方ないからゆっくり進むと、嬉しい事に第2駐車場がありました。お店のマイクロバスも止まっていました。団体さんが来るのかぁ〜 メニュー表を見ると、迷って迷って、結局いつもミックスフライになってしまう！ 友達は 王道のロースカツ定食 ここのロースカツは、20分お待ち下さい。と店員さんに言われる！ 肉厚さに驚きます‼️(°▽°) ミックスフライのメンチカツ とってもジューシーで肉汁溢れてます！エビフライも柔らかくアジフライも肉厚(＾ｰ^) 食事をするとコーヒーが一杯無料で頂けます。有難い。 食べ終わる頃若い人の団体さん来られました^ ^ 人気店なんですねー #肉厚 #肉汁すごい

19/7/19(金)【笑いが出るほど分厚くて旨い人気店@千葉県東庄町】茨城の鹿島方面で打合せがあり、この肉の旨みを噛み締めたくて初訪問。 東庄町は千葉の銚子に近い穀倉地帯、養豚も盛んです。 噂には聞いていましたが、この脂身は世界一だと確信しました。 田舎のとんかつ屋と思いきや、都内に出しても遜色のないお洒落な店内。 これは、期待できます。 特選ロースカツ定食(1400) さて15分くらい時間はかかりましたが、期待値がMAXに達したところで登場した「ロースカツ」は約250㌘、今まで遭遇した中でも最高の厚さ「木製のまな板」くらいあります。その迫力には圧倒されます。 沖縄の粗塩を脂身に少しつけ噛ると、脂の甘味が口の中に溶けだし、気を失いそうになるほどの衝撃。 肉はヒレのような締まった感じで、これが脂身とのバランスもいい。 次は、特性ソースにカラシでオーソドックスに、これも旨いが、この肉には沖縄の粗塩が最高だ。 米も多古米だろう、そして味噌が旨い豚汁、これだけでも秀逸です。 そして漬物も、キャベツもすべてが、千葉県産。 まわりのかたが頂いている「分厚いトンテキ」も「エビフライ」も、すべてが普通のとんかつ屋さんの倍以上のサイズにしてこのクオリティー。 まだ若い店主は、千葉市で修行し、親の定食屋を継ぎ、数年前にモダンな店に建て替えたとのこと。 和食の店ですが、東庄豚のとんかつが有名になり、とんかつ屋さんだと思われているとのこと。 東庄は何も観光はないが、このとんかつを食べに遠くから、来店いただくリピーターや地元のかたも多いとのこと。 私も近くの小見川町で、昔、ボランティアで小学生にカヌーを教えていたこともあります。 鰻は有名ですが、このとんかつも最高ですね。 #千葉のとんかつの名店発見