鮨 けやき

午前診察が終わってから院内食事会❗ 院長のベンツで心斎橋の『けやき』に行って参りました。 こちらは院長の行きつけのお寿司屋さんです カウンターで頂くお鮨の数々にスタッフみんなの笑顔炸裂です！ シラスの小鉢 イカ あいなめ サヨリ トロ コハダ シロエビ ホタルイカの茶碗蒸し 雲丹とイクラのミニミニちらし アナゴ カッパ&鉄火 あおさの味噌汁 コースになっていました。 美味しかったです 院長、今日もご馳走様でした

★寿司 けやき★ ✨✨✨✨✨ 心斎橋ランチで素敵な店発見!! アメ村の隠れ家みたいな寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 今回はなんと⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ※ランチ厳選握り寿司コース※ ￥9570>>>>￥5600 いくしかないやろ٩(°̀ᗝ°́)و   ☆コース内容☆  1. 先付け 胡麻豆腐 2. はりいか 3. あいなめ 4. 縞鯵 5. 鰹 6. 子肌 7. 白海老 8. 蛍烏賊茶碗蒸し 9. 鯛 10.鱵 11.赤貝 12.中トロ 13.雲丹、イクラミニ丼 14.蒸穴子 15.巻物(鉄火、かっぱ) 16.汁物  ランチタイム遅れ気味でいきましたが 大将がよくしてくれました~♩♩ アイナメやらアブラのったカツオもうしぶんなかったです！是非とも心斎橋でランチなら土曜、日曜日もやってるので一休から予約可能ヽ(^0^)ノ ・・・・・・・・・・・・・・・ 大将ありがとうございました また夜うかがいますね⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎  鮨 けやき 心斎橋 06-6251-8750 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-20 Bamboo Alley 2F

西心斎橋、リッツやホテル阪神などで経験を積まれた店主が営む鮨屋。 わーアメ村内のこんな場所に。。！ 落ち着いた白木のＬ字カウンター９席。 ランチは¥3500.5000.8000、ディナーは¥8000.10000.12000。 どれも肴は少なめ、鮨を堪能する内容になってます。 ランチコース¥5000 ■胡麻豆腐 ■鮨 ＊ケンサキイカ ＊フグ ＊クエ ＊白海老 ＊縞鯵 ＊中トロ ■白子の茶碗蒸し ＊石鯛 ＊カワハギ ＊ヒラメ ＊雲丹いくら小丼 ＊蒸し穴子 ＊巻き寿司 ■椀もの まず最初に出てきた先付けは胡麻豆腐。間違いないお味。 そこから早速握りを。 ケンサキイカは強めの塩加減、でもねっとりした食感がたまらんです。 ふぐはポン酢ジュレで、こりこり美味。 クエは梅肉、白海老は塩、縞鯵はおろしポン酢、とろける中トロ。 ここで白子の茶碗蒸しが。出汁多めでとろとろです。 続いてイシダイ、カワハギは肝ポン酢、千枚漬けで巻いたヒラメ、小鉢に酢飯と雲丹・いくら、蒸し穴子。 本来は細巻きですが、前日節分だったからか巻き寿司が出てきました。 椀ものでフィニッシュ。 鮨中心の内容。 味はついてるので全てそのままいただきます。 お昼から静かに厳選されたネタを使った本格鮨を楽しめるのと、わりとリーズナブルな価格帯が嬉しい。 カップル率高く、ひとりはわたしだけで軽く満席になりましたが、アクリル板などコロナ対策もきちんとされてました。 美味しかった♡ #ランチ #鮨

心斎橋はアメリカ村にあるこちらの 鮨処 けやき さん ビルの二階にあるカウンター9席のお店。 大将はリッツカールトンホテルや、数々の和食の店で修行なさって、独立されたそうです。 ネタも美味しく、珍しいものも色々食べさせてくださいました。 ワインも豊富なようで、次回は夜に！ #心斎橋 #隠れ家鮨

昔お世話になった方がお鮨を食べに連れて行ってくれまして、こちらへ。 カウンター席のみのこじんまりとしたお店ですが、清潔感があって居心地のよい空間。コースで頂いて色々出てきましたがどれもお上品な感じで美味しく頂きました。新鮮な素材とボリュームで勝負っ！的な地元福岡のお鮨とはまた違った感じでしたが、これはこれでオツなものだなと思いました。