百列軒

こちらには４回目の訪問　でも10年は来ていなかったかも 11時45分頃の入店　カウンターが一席空いていたので ラッキー　駐車場も2代くらい空いていました。 メニューから　オロチョンを注文です。 ご主人が一人で切り盛りしているので大変そうです。 久々のオロチョン　うん　少しピリ辛で美味しい また来よう 御馳走様でした！

北斗百烈拳ならぬラーメン『百列軒』店名由来は？ 国道299号線飯能にあり、以前から看板が気になっておりました。 今回は昼食で、ラーメン通っぽい同僚と入店です。 自分「味噌とごはん」同僚「おろちょんとごはん」 店主の手際が良いです❗ 二人前4分程度の提供‼️ 提供時間が早いし、とても盛り付けが丁寧ですね。 まさか…やはり……店名の由来は……？ 素早く正確に秘孔を突く、あれのようですね～❗ うぉーー‼️ あたたたたたぁー‼️ 「北斗百烈拳」‼️ 「お前はすでに…死んでいる‼️ ウォーあちゃー‼️」 「なるほど❗」(…すみません違うかも…) 「美味しい❗」チャーシューは、ホロホロ食感。 具材はメンマとわかめ、もやし。薬味の長葱の仕事がとてもいい。丁寧な仕事で、秘孔をついている❗ 麺もスープもコクがあり自分好みで良い感じてす。 (*σ>∀<)σ ＜ ﾁｮｰｳﾏｲｰ! 寒いのにもかかわらず、汗ダラダラで完食❗(^o^; ) ラーメン通みたいな同僚も満足してました～o(^o^)o 「おろちょん」って意味なんだろー？ (´・ω・`)? 通う価値あり、美味しくいただきました～ (^O^)／ #飯能警察近く #おろちょん #味噌ラーメン

ピリ辛味噌ラーメンの「おろちょん」を頂く。まずスープが美味い。味噌のコクとピリ辛加減が絶妙。そして厚めに切られたチャーシュー。噛むと絶妙な歯ごたえで肉がほぐれつつ、旨味が溢れ出る。大きなキクラゲもまた食べ応えがあり、もやしもシャキシャキ。スープを飲み干すくらい満足度の高い美味しいピリ辛味噌ラーメンだった。 そして、この店はラーメンもさることながら、店主が凄い。店員は店主１人きり。当然ながら注文から調理から片付けまで全部１人でこなすわけだが、とにかく早い。１人で切り盛りしていることを全く感じさせない。入店から注文、料理提供まで普通の店とまったく変わらない。その上、調理時には麺の茹で具合やスープの味の味見を欠かさないという丁寧な仕事。おみそれいたしました。

オロチョンラーメン ¥850.- 飯能に営業来た際はほとんど来てます。 美味でした♫ #飯能 #ラーメン #味噌ラーメン #

本格的な北海道ラーメンを久しぶりに食べました。とても美味しかったです。味噌ラーメンはコクのある優しい味わいで、オロチョンは程よい辛味の味噌ラーメンでバランスが良い味わいで、どちらもお勧めです。