Renge Equriosity

銀座の本格中華 店内もおしゃれで、お料理も美味しい。 お店の方も素晴らしく、落ち着いて会食ができました。 この日はペアリングをお願いしましたが、ドリンクも最高でした。 #店内お洒落すぎ #中華 #料理に合うワイン

ちょっとしたお祝いランチをしようと、銀座からも新橋からも徒歩約5分の場所にあるRenge Equriosityさんに伺いました。 この日は、全8品にシャンパンがついたコースを予約。 この日の内容は下記の通りです。 ■先付 ・毛蟹と冬牛蒡の一口春巻き ■前菜 ・国産レモンの蜂蜜漬けクラゲの冷菜 ・沖縄県産 キビまる豚の上海風肉団子 ・慈姑の五香粉 香り揚げ ・海鮮もち米焼売 ・蓮根とオレンジカリフラワーのミジョテ ・岩手県産 ほろほろ鳥のよだれ鶏 ■温菜 ・Renge薬膳スープ ～烏骨鶏 スッポン 乾燥山芋 金華ハム 干し貝柱 夏草果～ ■逸品 ・伊勢海老と雲丹の麻婆豆腐 ■魚料理 ・旬魚の香り蒸し ■肉料理 ・黒毛和牛の山椒ソース ■食事 ・大山地鶏そば ■本日のデザート ・紅まどんな+ムース状になった杏仁豆腐 どれもよく調和のとれたお味で、五香粉や山椒も程よい加減。多くの方に喜ばれるお味と思いました。 静かで落ち着いた店内からはキッチンの中も見えつつ、ゆっくり話をしながらお食事を楽しめる間隔。 会食にもご友人・同僚の方との会合にも良いと思います。 また伺います。 ごちそうさまでした。

超久々のRengeはやっぱり素晴らしかった！ もうかれこれ10年以上前の話なので移転する前で、最初に食べたときも衝撃でしたが、久々に思い出して、タイムセールだったので友人の誕生日祝いに利用しました。 洗練された内容で、食材も素晴らしく完璧な味つけ。ボリュームも満点でした。デザートの杏仁豆腐がクリーム状になっているのも驚きで、一つ一つハッとしながら美味しいご飯をいただき幸せでした。

口コミが高評価と低評価で割れていますが… 多分値段の割には、と思う人がいるからかなぁと。 お金気にしなければ、普通に美味しいです！ 銀座という土地柄仕方ないでしょうね。 今回はカウンターで。 ワインの量が思った以上に量が多くて 嬉しかったです笑 （もちろんおいしいです） お料理はどれも丁寧でおいしかったです。 フカヒレはシンプルなあんかけで、 多くの年齢層から好かれそう。 オリジナルの麻婆豆腐もよかったです。 デザートも美味しかった〜 店内はカジュアルな雰囲気ですが 緊張せずアットホームな使い方ができそうで かなり好みでした。 デートはもちろん家族とか友人など 人数の多い時の会食にも良さそうですね！ ご馳走さまでした♡

2019.1.29 知人と贅沢ディナー。銀座きた福、鳥幸離れなど有名処が入った内装もきれいなノッポビルの9階。エレベーター出るとすぐ店舗の扉で前室はせせこましい感は否めない。店内は意外と広くゆったり。座席間が広く余裕があり、接待利用には向いてる。奥のカウンター席も魅力ありでしたが、中央のテーブル席で。メニューはコースのみで、耳にしたことのない新鮮味あるアイテムがずらりなので、全てのメニューはスタッフの説明が必須。中華というものの上海蟹以外の食材は日本の地方のものを用いており、中華風の和懐石という感じか？とても料理が多く、かつ料理が出てくるタイミングも抜群。たくさんの食材が楽しめます。メインは鳥取の猪肉鍋仕立てととらふぐの白子和え麺。汁なし麺で甘くて美味かった。