博多煌梨 恵比寿店

東京　恵比寿駅西口3分のビルに佇む 大人の隠れ家居酒屋 恵比寿はよく知っていたのですが、 わぁ✨ここの角に道があったんだと発見！！ びっくりしました。店員さんも親切でステキな接客 いただいたのは 泡やワインとともに⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* ⭕️博多もつ鍋(目黒鍋) ⭕️馬刺し5種盛り(ヒレ、赤身、タテガミ、霜降りなど) ⭕️馬刺し炙り焼き ⭕️肉豆腐 ＊目黒鍋は、マー油とは、熊本ラーメンでお馴染み(よく利用されている)の「焦がしニンニク油」のことを指していて「魔法の油」とも言われる香味油 黒マー油味もつ鍋はそのマー油を鍋に合うよう独自にアレンジされ、オリジナル感あったもつ鍋で →→今まで食べたことない独特の味わい深い濃厚スープでした( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 他にも名物の本場博多もつ鍋は、味噌、醤油、塩ベースなどもあり。馬肉も馬刺しをはじめ炙りや 明太子、餃子などの一品料理の種類も豊富。 黒毛和牛を使用した、遊び心・シズル感溢れるお肉料理です渋谷などに系列店あり ドリンクはサントリー多し、山崎・響・知多・白州といった国産ウイスキーがずらり〜 ワインや日本酒もありました。 店内は和モダンな個室とカウンターを備えた、スタイリッシュで居心地の良い空間でした。 #恵比寿　#シズル感　#博多鍋　#路地裏

目黒のもつ鍋人気店きらり、の恵比寿店を初訪問。こちらは恵比寿仕様のやや暗めでムーディーな店内でした。とろろ入りのきらりもつ鍋はクリーミーで口当たり良く旨いです。馬刺しもどれも新鮮でした。用途はデート向きですかね。目黒店に比べて席数少なめなので、予約をお勧めします。

イチカバチカが満席でこちらへ。 もつ鍋までたどり着けなかったけど、大変美味しゅうございました。 まわりは若い女性の二人組ばかりで、ほとんどのテーブルでもつ鍋を食べてましたね。 次回はもつ鍋を、、、とも思うのですが、博多出身者としては、あのお上品なビジュアルがなんとも受け入れられないというか、、、 馬刺しとモツの唐揚げだけでも十分なんですけどね

恵比寿でもつ鍋！たまに無性にもつ鍋食べたくなることってありますよね。意外とどの街にでももつ鍋屋さんってあるからありがたい。もつ鍋にはやっぱり焼酎で！ #博多っ子のソウルフード #もつ鍋と水炊きは冬の鉄板 #本当はちょっと水炊きの方が好き #でももちろんもつ鍋も好き

・モッツァレラチーズとトマトとアボカドのサラダ ・牛タンの唐揚げ ・目黒鍋 ・野菜追加／しめのラーメン お鍋が食べたい‥！の要望に応えていただき、連れてきてもらいました。 まずお通しのなすのお浸し、金時草のしそづけ（？）　がやってきたのだけど、 これがほんとうにおいしくて、一瞬でいいお店だってわかった。 お料理がどれもおいしい‥！ 牛タンの唐揚げ、目黒鍋（黒マー油、にんにく、もつってもう頼む前から完全においしいやつ） がとにかく逸品すぎて、感動した。 お酒も、こすぎず薄すぎず、丁度です。 満足度の高いお食事でした。 最高‥。またいきたい‥！！