和キッチンつかさ

サバ塩定食800円也 選べる小鉢2本付いて破格の美味しさ

区画整理事業が急速に進む登戸エリア(神奈川県川崎市多摩区)。 同エリアの向ヶ丘遊園駅北口エリアは、新しい建物が増えてきたが、多摩区役所近くのビルの2Fに入っているお店がここ！《つかさ》さん。 ここで開店して約1年が経つお店だ。 以前から、前を通る度に気になっていたお店の一つ。 地元エリアの情報で参考にさせて頂いている食べログレビュアーさんの口コミを見たのがきっかけで、初訪問しました！ こちらのお店は、海鮮系がベース。お刺身や、炭火焼の焼魚。 メニュー数が特別に多いわけではありませんが、こだわりの料理を提供してくれるお店です。 また、アンガスビーフも炭焼きで提供してくれるのですが、こちらも、いつも美味しく頂いてます。 置いてある日本酒は3種類ほどで、定期的に入れ替わりますが、なかなか美味しいものを置いてます。 海鮮とよく合う出羽桜が定番的に置いてあるのが嬉しいですね。 夜は、店主が一人。 若いですが、元気よく、それでいて穏やかさも併せ持ち、非常に居心地の良い時間を提供してくれます。 僕は、夜に訪問して以降、ランチにも顔出すようになりましたが、近くに役所とかもあるエリアゆえ、正午前後は大繁盛。待ち列ができてしまうこともあります。特に月火は、炭火焼の焼魚が3〜4種用意されていますので、焼魚目当ての方が集まります。 ランチ時は、店主の奥様もホールに助っ人で入りますが、ご夫婦揃っての接客コンビネーションは、本当に素晴らしいものがあります。 コンビネーションの素晴らしさに、思わずドキッとしたり、本当に目をみはるものがあります。 美酒とともに、穏やかで居心地よい自分時間を過ごしたい方は、是非に！ ひでちゃん、オススメ！！

しばらく在宅勤務が出来無くなる事もあり、外でランチをという事で訪問。 メインは肉2種、魚3種から選択でしたので鯖の塩焼きを注文。 5分で到着。 小鉢は数種類の中から2つを選択、こういうのは嬉しいですね。 味は炭火で焼いているのか、どこかで食べた物より香ばしく、脂も程よい感じでした。 お昼でこの味、ボリュームで700円なら十分過ぎです。 途中醤油をこぼしてしまったので、すぐにおしぼりで拭いたのですが、女将さんが気付き新しいおしぼりを持ってきてくれました。 気遣いまで行き届いてるお店。 もっと早く来ればよかったです。

美味しかったです。会議前の夕食でしたが、ビールセット、日本酒、食事セット。 大将も、いい感じの方でした。