北新地串カツ again

大阪府 串揚げ人気ランキング第3位 2月から創業時メンバーも戻ってきて日曜日営業も初め、ますます人気が出そうな気配のagain 代表の迫田さんは一緒に食事にも行く友人でもあるが、againの特徴は他の串揚げ屋とは違い、メレンゲドレッシングのサラダが食べ放題でついたり、出汁仕立ての串揚げの椀ものが出たり、河豚調理免許まであり目の前で捌くところから見せてくれたり、〆の揚げ御手洗団子だったりと通常の串揚げ店より2ランクくらい上をいってる感じで、接客もよく楽しい時間が過ごせる

串揚げの概念が変わった！北新地の串揚げのお店。とにかく全てにサプライズ。すき焼きにつけたり、団子状のハンバーグとご飯を揚げカレーと目玉焼きを仕立て上げる。海ぶどう、キャビア、とびこと色とりどりの串揚げ等、言い尽くせない。今年のベスト！大阪で勝負をする時はここですね。記念日でも来たい。

気になってたお店。ごぶごぶでも出ていたので、絶対行きたいとようやく予約し来店。コースの1種類のみ。季節ごととにお任せ串。 京都の玉露をまず食前茶で飲んで、季節の野菜とゴマドレッシングのムース、エビ、うずら、牛、川魚の稚鮎、かますと空豆しんじょ、黒トリュフを練ったジャガイモ、サスケ豚、かつおとかき揚げ、玉ねぎ(岸和田)とウニ(北海道)、ホワイトアスパラ、ホタテ、サーロインのすき焼き、目玉焼きハンバーグカレーライス串揚げ、佐賀のりの出汁茶漬け 目玉焼きハンバーグカレーライス串はごぶごぶで紹介された串。どれも旨い！油が綺麗やからあっさり食べられるしお店の雰囲気もいい。店主も男前で写真撮られてもらいました【20190605】

【again/アゲイン】 ゲストも喜ぶ楽しい食事会となりました ディセイルはみたらし団子+アイスクリーム 2020.7.27 #北新地 #北新地ディナー #北新地串カツ #北新地串揚げ #アゲイン #again #北新地アゲイン #北新地名店

#「山と川」のDNA健在！ #工夫を凝らした サラダ・串カツメニュー 2019/3月 ども！串カツと言えば、やはり！ 「ソースの二度付け禁止！」の 立呑屋・大衆串カツが旨いのですが。。。 生のとらふぐを目の前でさばき、 唐揚げにしたり、串カツをお吸い物仕立て お椀にしたり。。。 トマトを馬肉で巻いてみたり、 トリュフオイルで香りを付けたジャガバター であったり、ブランド豚、ブランド牛の カツであったり。。。高級食材オンパレード！ 「見たらわかる 旨いやつ！」の こちらは、高級串カツ店です！ 北新地で人気店であった「山と川」より 譲り受けたDNAは、ミシュランの⭐獲得迄 登りつめた高級串カツ店 「again」って。。。そういう事！ 当事の店長が、お店を従業員ごと 譲り受けたと聞いていましたが。。。 食べていて、やっと気づく やれやれなおいら(笑) メニュー、組み立て、味がよく似ている。。。 なるほど！なるほど！ ですよねぇ～♪ 私には、感動より、懐かしい串カツ店でした！ 美味しかった！ ごちそうさま～♪