オススメ度：94%
11時オープンを勘違いして10時に着きました笑 １時間どうしようかと悩んでたら 「お風呂でしたら入れますよ」って優しい一言を いただき、早速、朝風呂をいただきました。 貸切（状態）で山々も紅葉がすすみ とても癒されました！ その後、蕎麦+とろろを注文。 受注後打ち始めるから時間かかるとのことで その間まわりを散策しながら お父さんとお話しさせていただいたり の〜んびりとした充実した時間がすぎました。 戻ると程なく、お蕎麦の登場です。 しっかりした歯応えと喉通り鼻に抜ける香り。 お蕎麦のよくある表現がピッタリでした。 別にお塩おをお願いしたんですけど 僕はお塩で食べる蕎麦が一番美味しいと思います！ ご馳走さまでした！ 美味しかったです！ 癒されました〜〜！
カミさん休みなので温泉でも。しかしながら県境をまたぐのは気が引けるので、ギリギリ東京都内で。東京都本土で唯一の村、檜原村。 山の中に分け入り、数馬で更に山の中の狭い急な坂を上ります。 12時半に着きましたが、予約で一杯。14時ならと言われ、再度伺うことにして注文だけ先にしておきます。 檜原街道に戻りもう少し先まで進んで、蛇の湯温泉たから荘で先に汗を流します。因みにこちらは東京都唯一の秘湯を守る会の宿。日帰り入浴ができます。平日ですから貸切でした。 さて、時間に戻り、注文していたものが出て来るまでこちらをと、柚子の甘露煮を出していただきました。お酒が欲しくなる。 さてヤマメの塩焼きから出てきました。２尾で1500円。炭火でじっくり焼いてあるので頭からガブリと行けます。柔らかくふわふわな身、下に敷かれた山椒の葉っぱの香りが移りアクセントになっています。 ひのはら季節の味 おいね飯（お蕎麦で）2100円が登場。山菜の天ぷら、刺身こんにゃく、野菜の煮物、とろろ、小鉢色々とお盆の上は大賑わい。 どれも素朴ながら美味しい味付けでお腹が満たされていきます。 あいがもの燻製 600円が来ました。燻製具合が良く香り良いですね。脂身は甘みがあり噛締めると合鴨の旨味が口の中に広がります。 蕎麦は、注文を受けてから捏ねて茹で上げるので時間がかかります。 田舎蕎麦ですね。そして太麺。太い割には食べてもゴシゴシした感じはせずに、それでいて歯応えは凄いです。 途中で残しておいたとろろを絡めてとろろそばに。 お腹パンパンです。カミさんは最後まで食べきれませんでした。 自然豊かな山の中、コロナ対策で換気の為に窓を開けていますから、蜂なども自由に出入りしています。お店の方は刺されてしまってました。 先日「バスサンドの旅」の再放送があったばかりなので、この土日は20件くらい断らざるを得なかったとのこと。また人気爆発のようです。 入口の道がかなり狭く急な坂ですれ違いは出来ないので、運転に自信のない方は止めた方が良いかもしれません。
檜原村の浅間嶺登山口bs近くのお食事処。お蕎麦がメインです。浅間嶺登山後に寄りました。お蕎麦は勿論のこと、自家製の蒟蒻、合鴨燻製、川魚など何れもたいへん美味しく、真空管のアンプからの優しげなBGM も心地良く、寛げます。 #最高の山麓酒場
檜原村は手打ちそばのお店が多いのですが、今回はコチラへ。 今回は季節ごとにご自分の畑で採れた野菜や山菜たっぷりの「おいねめし」をいただきます。 最初はその量に全部食べられるか心配でしたが、どれも丁寧につくられていて箸が休む間もなく完食^_^; 特筆すべきは手作りコンニャク！他でも手作りは食べたけど、こちらのものはその美しさ、なめらかな食感、程よい香りで、これまでにないコンニャク体験です。ちょっと時間がかかるから待っててね、と出されたコンニャクから期待が高まります。 椎茸や隠元の煮物、揚げたての舞茸と野菜の天ぷら、栗の渋皮煮、柚子のマーマレード、そして自家製味噌。どれも美味しい(´▽｀) 檜原か移動を数馬の湯へ向かって走ると大きな看板が見えてきます。そこを林道に入ると上の方に小さな庵が見えてきます。あんな上まで登るのか？かなりの急勾配な道をクネクネ2分くらいでカワイイ庵に到着。女将がいなくても景色を楽しみながらのんびり待ちましょう(^^;)
手打ちそばが自慢のこちらのお店。 前回は「おいねめし」でしたので、早速再訪してお蕎麦をいただきました。 とろろそば¥850也。この景色を見ながらの、そして待っている間に自家製こんにゃくが食べられてこの価格は安いとしか言いようがありません！ 挽きぐるみの極太の田舎蕎麦ですが喉越しツルツルです。 ツユはアッサリ。たっぷりツユをつけて、とろろに絡めて食べました(^^) あと、おいねめしに入っていた煮物が美味しかったので追加で注文。空気も美味しいし、もう満腹です*\(^o^)/*
| 店名 | 檜原 浅間坂 蕎麦処 木庵 ひのはら せんげんざか そばどころ もくあん |
|---|---|
| TEL | 042-598-6201 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 ご当地グルメ |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土] 11:30 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR青梅線 ／ 奥多摩駅（10.0km） |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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