麺場 田所商店 浜松店

このお店は味噌ラーメン専門店で、北海道、九州、広島など3種類の地域ごとの味噌からスープを選ぶことができます。北海道味噌は濃厚で赤味噌のパンチが感じられ、九州味噌は甘めで優しい味が特徴。広島味噌は白味噌ベースで甘さが際立ちます。ラーメンのトッピングもユニークで、北海道味噌にはフライドポテト、広島味噌にはカキフライなど、各地の特色を活かした具材がのっています。特に炙りチャーシューやたっぷりのネギ、からネギ、刻みチャーシューが好評。麺は中太のちぢれ麺でスープとの絡みが良いです。スープが濃いめなので、割りスープで薄められるサービスも嬉しいポイント。味噌好きな方はもちろん、色々な味噌やトッピングの組み合わせを楽しみたい方にもぴったりのお店です。