LIBUSHI 里武士

野沢温泉にあるクラフトビールのお店 ランドマークとなっている大湯の目と鼻の先にあるので、温泉で汗を流した後にすぐに一杯飲める最高なお店 スタンダードの野沢IPAと季節限定のサーマーエールをいただきましたが、どちらも美味しかった〜 奥でもつくっており、地産地消にも醸造方法にもこだわりを感じたので、また飲みに行く！

野沢温泉の大湯すぐ側にある、ブルワリー併設のビアバー。2014年1月にできたそうです。 東京、中部にも卸しているそうですが、醸造スペースの関係で量はわずか・・・ 貴重なビールをお店でいただいてきました。 イギリス人のリブシーさんが始めたので、里武士。案外いいネーミングですね。 タップは7,8種類で、他にボトルもたくさん。 野沢温泉の美味しい水で作っているからなのか、どのビールも特徴がハッキリしていて楽しい味でございました。 神無月、霜月、と毎月作るオリジナルビールがあるそうで、今回は霜月をいただきました。今回飲んだ中ではこれが一番好きでした。 お食事はおつまみのみなので、宿でご飯を食べてからフラッと寄るのがオススメです。 北陸新幹線もできたし、雪もあるし、野沢温泉がますますいいスポットになりますねー。その際はぜひ里武士へ！

今日も美味しいクラフトビール美味しい

クラフトビール2000円 10種類から好きな種類を4種類 頼めます。好きな味は普通に頼めて楽しいです 毎回伺います

昼食兼ねての昼呑み ちょっと甘味のあるラガーから、つまみの煮込みに合うちょっと酸味の効いたペールエール hazy IPA や一望千里など個性的でどれも美味しく飲めます