炭火焼鳥 俊

路地裏にあるアットホームな炭火焼き鳥店✨️

湊川公園飲み♪路地裏にあるアットホームだけど絶品な炭火焼き鳥店✨️ 仕事が湊川公園で直帰だったので、このあたりでなにか食べて帰ろうと、検索して見つけた焼き鳥屋さん。 駅からはかなり近いですが、一通りの少ない細い路地にあるのと、大衆感たっぷりの間口なので、知ってないと入る人はすくないかも？ 店内はL字のカウンターメインで10名以上は入れそうで、奥側にはテーブル席もあります。 焼鳥は1本から注文可能なのが、一人飲みには大変ありがたい、、 ポーション小さめで、130円～と色々食べられるのが良いですね。 味はかなり本格派で、名物のみんち串は、サクッとした食感なのにしっとりジューシーで、コレ何本でもいけるやつ。 めちゃくちゃ旨い！ 他の焼き鳥も希少部位含め、ポーションは小さめですがどれも絶妙な火入れで、素材のよさもしかっかり伝わるプリプリ感。 タタキも最高で、ももタタキは衝撃的な旨さで、過去一かも？なレベル。 炙り肝もとろっとろで濃厚な味わい。 店主自慢の鶏出汁の鶏スープで〆て大満足です(^^) 帰りは新開地から十三乗り換えだけなので、意外と早かったのがひそかに嬉しいポイント笑 ご夫婦でされていてアットホームな空間で居心地もよく、また来たいと思います。 ごちそうさまでした。

朝引き鳥を土佐備長炭で焼き上げる「炭火焼鳥 俊−SHUN−」 【神戸・ナイト1件目】 2023.2.24(金)訪問 場所はセブンイレブン神戸下沢1丁目店の路地を南に行ってすぐ左側です。 カウンターと奥にテーブル席があります。 目の前で焼いてくれるライブ感が良い◎ 土佐備長炭は木の密度が高く、最も品質が良いとされてます。低温でじっくり焼き上げることができる土佐備長炭。 炭を専門にしてる業者さんが言うのには、 焼き鳥においては、炭の質が特に重要。同じお肉・タレ・焼き台で焼いても、「炭の違い」が「繁盛の違い」になるほどらしい。 確かに焼き上がりの香りが全く違います！ めちゃくちゃ美味しい♪ しかも、1本からオーダー出来るので、おひとり様でもあれこれ頼めるのは嬉しい♪ グランドメニューとホワイトボードにあるメニューがありました。 ●数量限定！鶏ラーメン470円(税込)←前回からめっちゃ気になってました。 スープがヤバすぎる！ ラーメン好き、ラーメンマニア、ラーメン通なら唸るほどの美味しさです◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ かなり良いお店です◎ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違うと思いますのでご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 お店より 当店では当日の朝引き鳥をその日に串打ちしております。 土佐備長炭で焼き上げる串は1本から注文可能です。 どうぞごゆっくりお楽しみください。 オープン日 2015年8月8日 #グルメ #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #焼鳥 #朝引き鳥 #その日に串打ち #1本から注文可能 #釜飯 #ハイボール #生ビール #ラーメン #鶏ラーメン #蒸し鶏 #とりハム #居酒屋 #炭火焼き #土佐備長炭 #鍋 #串焼き #湯豆腐 #兵庫県のお店を応援し隊

朝引き鳥を土佐備長炭で焼き上げる「炭火焼鳥 俊－SHUN－」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2020.4.8(水)訪問 誰も投稿してなかったんで、以前に初訪問した時のものですがアップしときます。 場所はセブンイレブン神戸下沢1丁目店の路地を南に行ってすぐ左側です。 2人で行ったんですが、オーダーはおまかせしました。 着席するなり、釜飯を注文してました。 約40分かかるみたいなんで。 焼鳥を数種類。 土佐備長炭は木の密度が高 く、最も品質が良いとされてます。低温でじっくり焼き上げることができる土佐備長炭。 炭を専門にしてる業者さんが言うのには、 焼き鳥においては、炭の質が特に重要。同じお肉・タレ・焼き台で焼いても、「炭の違い」が「繁盛の違い」になるほどらしい。 確かに焼き上がりの香りが全く違います！ めちゃくちゃ美味しい♪ しかも、1本からオーダー出来るので、おひとり様でもあれこれ頼めるのは嬉しい♪ グランドメニューとホワイトボードにあるメニューがありました。 ホワイトボードにはそそられるラインナップ！ ※現在はやってるかどうかは不明。 ●鶏ラーメン←めっちゃ気になってます。次回は必ず！ガォー！(笑) ●とりハム←これは店それぞれ特徴があるからね。どんなんやろ？ ●湯豆腐←自家製とりスープで作る小鍋。これ絶対うまいやつぅ〜♫これ絶対うまいやつぅ〜♫ ●豚トマト←串焼き？気になる。 締めはとりスープ。 めちゃくちゃ美味しい♪ かなり良いお店です◎ また近々再訪します！知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違うと思いますのでご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 お店より 当店では当日の朝引き鳥をその日に串打ちしております。 土佐備長炭で焼き上げる串は1本から注文可能です。 どうぞごゆっくりお楽しみください。 #グルメ #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #焼鳥 #朝引き鳥 #その日に串打ち #1本から注文可能 #釜飯 #刺身 #デザート #生ビール #ラーメン #鶏ラーメン #蒸し鶏 #とりハム #居酒屋 #炭火焼き #土佐備長炭 #居酒屋メニュー #串焼き #湯豆腐 #兵庫県のお店を応援し隊