しゃぶしゃぶ温野菜 大宮西口店

2025年9月15日(月)にしゃぶしゃぶ温野菜 大宮西口店をランチで訪れました。 土日祝日は12時から営業をしています。 蒸し暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはテーブル席や掘りごたつなどがあります。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内ではリズミカルなBGMが流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 かにしゃぶと黒毛和牛しゃぶ御膳を食しました。 税込3828円でした。 アサヒスーパードライで乾杯をしました。 キンキンに冷えていて爽快です。 最初に前菜の塩タンのサラダ仕立てが出されました。 しっとりとして柔らかいタンに塩梅が良く旨味と甘味があるドレッシングがかけられていました。 しゃぶしゃぶは、黒毛和牛2皿、たんしゃぶ、ずわい蟹2本です。 しゃぶしゃぶのだしは三代目極みだしと旨辛火鍋だしを選びました。 黒毛和牛はしっとりとして柔らかく肉肉しい味わいであり、たんしゃぶは少し弾力があって旨味があります。 ずわい蟹は甘味があり、旨辛火鍋だしがその甘味を引き立てます。 野菜盛りは、レタス、白菜、洒落ねぎ、水菜、豆苗、甘にんじん、味えのき、チェリートマト、緑豆もやしなどです。 野菜はどれもフレッシュであり、白菜を旨辛火鍋だしに入れるとキムチのようになります。 〆はうどんを選びました。 表面が滑らかでツルツルもちもちとしています。 デザートはわらび餅アイスでした。 バニラアイスの冷んやりとした食感が良く、わらび餅はもちもちとしてきな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が良いです。 美味しかったです。

寒い時期は、やっぱりしゃぶしゃぶ。2h食べ放題で、一人3000円くらいでした。メニューも豊富でよかったです。