洋麺屋 五右衛門 横浜ジョイナス店

木曜日のランチで訪問しました。 若かりし頃、よく渋谷の本店に通った記憶が懐かしい、お箸で食べるスパゲッティーの草分け「洋麺屋 五右衛門」。 まだあったんだ（失礼！）。 しかもここ横浜「ジョイナスダイニング」ではランチタイムに行列が出来る人気店の１つとのこと。 素晴らしいです。 全国展開しているそうですが、特にここ「横浜ジョイナス店」はいつも激混みの様子。 スパゲッティーのメニューは沢山あって選ぶのが大変です。 せっかくだしちょっと変わったメニューにしようと考えて選んだのは「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」。 カルボナーラにピリ辛チリトマトソースを加えた「五右衛門」オリジナルの１つ。 ピリッとした辛さが癖になりそうなチリトマトソースに、ぷりんっとした卵黄が映えるカルボナーラです。 これは大アタリ。 実際に目の前に供されると、まず、真ん中でぷりんっと構える卵黄が映えます。 具材はミニトマトに海老、モッツアレラチーズ、ベーコン。 少しピリ辛のチリトマトソースに食欲が高まります。 チリトマトソースと卵黄をしっかりとパスタへ絡め、そこにモッツアレラチーズが絡まればさらに濃厚に。 濃厚でピリ辛な味付けが癖になりそうです。 少し辛めで喉がピリリと刺激されます。 このチリトマトソースが秀逸なのですね。 刻まれたニンニクや玉ねぎも溶け込んでいるのでしょう、チリトマトソースにはコクがあり美味しいです。 しかも辛味だけでなくしっかりとした旨味も十分感じるのです。 海老はプリプリっとしていてよい食感。 ミニトマトはフレッシュさを感じる味わいで、これまたチリトマトソースとよく調和しています。 さらに刻みベーコンも肉本来の旨味を感じます。 主役というべきチリトマトソースは、ニンニクの効いた濃厚なソース。 これに卵黄の円やかさとチーズの濃厚さが最高に合うのです。 以上、大変満足な「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」でした。 今回、数十年ぶりに訪問出来た「洋麺屋 五右衛門」は、1976年に、日本人でも美味しいと感じるよう、独自の創作パスタを楽しめるスパゲッティー専門店として渋谷に誕生したとのこと。 日本的な仕様にと、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。 茹で上げのアルデンテにて味わってもらえるよう、たっぷりのお湯でと大きな五右衛門釜を採用していることが店名の由来。 そのスパゲッティーを盛り付ける皿は五右衛門オリジナルで作っている有田焼製。 提供はお盆にて。

おひとりさまランチ。ハーフ&ハーフM、明太子と高菜の博多風とズワイガニと海老と本からすみのアーリオオーリオ。好みの味で普通に美味しかったです。店内はおひとりさま多くて気軽に入れていいですね。

娘2人と買い物ついでに遅めのお昼。 カルボナーラ、エビと明太子の和風パスタ、牡蠣のトマトクリームパスタを頼んで、みんなで少しずつわけわけ。楽しい！ 定番ものは安定の味、季節のパスタは牡蠣の旨味がほんのりガーリックなトマトクリームソースとバッチリで大変美味しい。 娘たちはデザートまで食べて大満足だった模様です♪

久しぶりに五右衛門のパスタへ♪ メニューが少なくなってて、「カルボナーラチリトマト」がないんだ…(￣^￣゜)ｸﾞｽﾝ がっかりしつつ、レディースセット「地中海風トマトクリームスープスパ」を注文。 多少カニ風味もあり、アサリやエビのお出汁が出たトマトクリームスープ。 クリーミーの中に少しの酸味で、程よいクリーミー具合。 麺が若干固まってて、少し食べにくかったけど、美味しかったです。 #食欲の秋キャンペーン #駅近で嬉しい #トマトクリーム #一人でも気軽に入れる #出てくるのが早い #スープパスタ

ジョイナス地下1階の五右衛門でランチ。 五右衛門のパスタは学生の時から変わらず好きです。 ただあれだけ種類があるのに、だいたいいつも同じのを食べてしまうので・・たまには違うのにしようとメニューを吟味。 カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ 1000円。サラダ、スープ、スイーツ、ドリンク付きのセットはランチだとプラス230円です。 五右衛門のパスタの太さとゆで加減、本当に絶妙で美味しいですよね。お箸で食べるスタイルも好きですが、お箸がちょっと大きすぎて持ちにくい(笑)それ以外は大好きなお店です。 カルボナーラも、さらっとしたソースでくどくなく(^^)カリカリベーコンの塩気とちょうどいい♪ いつもは、トマトクリームか豚しゃぶのゴマだれ味のをよく食べるのですが、これも美味しかったです(*^^*) ランチの時間はセットメニューがお得なので嬉しいです。