古民家風で雰囲気よし、味よし！ 古民家風で味のあるお店です。 外からは賑わうカウンター席が見えていて、落ち着いた雰囲気に対して照明の柔らかさが暖かくて素敵です。 連休前の夜だったので数日前にはネット予約は空き無しでしたが、一応と思って電話したらどうにか予約ができました。2階席は大きなテーブル席もあるのですが当然満席で、今回はカウンターに3人で横並び。賑やかな時は少し話しにくいですが、来てみたかったお店なので入れてラッキーでした。 最初はオーシャンラッキーハイボールからスタート。他にも日本酒サングリアが人気なようでした。お通しは玉ねぎのポタージュ、ほんのり甘くてさっぱりしていて、安心してスタートダッシュを始められました。 串はいろいろ迷ったのですが、名物のこころを。丸っこくて可愛い見た目です。見たまま、プリンッとしたハリのある食感が特徴的ですが、歯切れは良く、旨味はたっぷりですが脂はくどくなくて、さすが名物の美味しさです。 カモとネギの煮物は、カモは脂がのってジューシーで肉もしっとりしていて絶妙。とろとろのネギと頂くのが最高でした。 さらに、ミル貝とアスパラガスの酢味噌和え。コリコリ食感の新鮮なミル貝とアスパラの甘みと柔らかい苦味、酢味噌の塩気と酸味でパーフェクトな味わいです。日本酒が進みます。 お刺身盛り合わせは見るからにツヤツヤですね。特にマグロが臭みが少なくて美味しかったです。 たいわたは、呑んべぇが大好きな味。 写真映えはしませんが、小さいひとくちで口に広がる濃い旨味と塩味に、日本酒を合わせると永久機関のできあがりです。日本酒好きメンバーで訪れたので、オカワリする案まで出たくらいです。塩辛の類の中ではかなり食べやすいので、ぜひ試して欲しい一品です。 頂いたそれぞれが、素材を生かした料理ばかりでとても贅沢な気分になります。 日本酒は常にあるメニューが数種類、定期的に入れ替わるであろうメニューが徳利で頼める4種類とボトル3種類がおすすめメニューの方にもありました。とっくりの方は寒菊、播州一献、来福、もうひとつは失念。日本酒の種類は特別に多くはないですが、ラインナップはド定番ではなくワクワクできるし、幅も広いので日本酒好きを連れて行っても問題無いかと思います。 お店の方は皆さんとても親切で、わいわい楽しい時間を過ごせました。また違う時期の料理やお酒も味わいたいです。入り口の吹き抜けや内装が素敵だったのに一枚も撮ってなかったのが無念なので、またリベンジします。 #料理に合う日本酒 #高級感ある店内 #和モダン空間
駅から近い
個室あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和モダンな空間で味わう、素材を活かした贅沢和食とこだわりのお酒
駅近ながらも隠れ家のような雰囲気が魅力の和食居酒屋。店内は古民家風の落ち着きある内装で、カウンター席やテーブル席も充実。照明が程よく落とされた空間で、粋な壁絵や吹き抜けの設えが印象的です。提供される料理は、ジューシーな鶏もも照り焼きやカリッと揚がった竜田揚げなど、素材の持ち味を丁寧に引き出した一品ばかり。ご飯や味噌汁、小鉢も付いて栄養バランスも抜群で、お米は白米や雑穀米から選べ、うれしいおかわり自由。お酒は季節ごとに入れ替わる日本酒が何種類も揃い、料理との相性も抜群。丁寧で明るい接客や居心地の良さのおかげで、昼夜問わずゆっくりと過ごせるのが魅力です。
